Brazilija yra daugiakultūrė tauta, kurią sudaro įvairios kultūros, skirtingos vietinės tautybės, portugalų kolonizatorius, juodaodžiai pavergtų žmonių, atvykusių iš Afrikos, be šių kultūrų, mums įtakos turėjo ir Europos ir Azijos imigrantai, atvykę gyventi mūsų šalis.
Prieš artėdami prie konkretaus teksto dalyko - imigrantai ir maistas Brazilijoje, patikslinkime keletą pagrindinių šios temos supratimo sąvokų. Kviečiami žmonės, kurie dėl įvairių priežasčių palieka savo šalį gyventi kitoje emigrantų. Tačiau žmonės, kurie palieka savo šalį ir atvyksta gyventi į kitą šalį, kitokią nei ta, kurioje gimė, yra vadinami imigrantas. Supraskite skirtumą tarp emigrantas ir imigrantas? Paimkime pavyzdį: João paliko Portugaliją, kuri yra jo kilmės šalis, į Braziliją, o João paliko Portugaliją, jis yra emigrantas iš Portugalijos, o kai jis atvyko į Braziliją, João tapo imigrantas Brazilijoje, nes jis atkeliavo iš kitos šalies.
Žodis migrantas taip pat glumina žmones, kurie yra migrantas yra asmuo, kuris keičia vietą toje pačioje šalyje. Pavyzdys: Raquel paliko Bahijos valstiją, kurioje gimė, ir išvyko gyventi į Rio de Žaneiro valstiją, todėl Raquel yra migrantė Rio de Žaneire, nes ji paliko valstybę ir išvyko gyventi į kitą, bet toje pačioje vietoje tėvai.
Išaiškintos sąvokos, eikime pirmyn! Imigracijos istorija Brazilijoje prasidėjo XIX a. 1808–1850 m. Šalis priėmė daug imigrantų. Daugybė portugalų ir šveicarų apsigyveno Rio de Žaneire, daugelis vokiečių išvyko gyventi į Brazilijos pietus.
Dar XIX amžiuje ir per pirmuosius tris XX a. Dešimtmečius, tarp 1850 ir 1930 m., Tai buvo didžiausio imigrantų iš Brazilijos, dauguma atvyko dirbti į kavos ūkius (Rio de Žaneirą ir San Paulą), taip pat į pirmąsias pramonės šakas Brazilijos įmonės. Pagrindiniai imigrantai, atvykę gyventi į Braziliją per šį laikotarpį, buvo italai, vokiečiai, ispanai, Sirijos ir Libano gyventojai, ukrainiečiai ir japonai, daugelis jų sudarė žemės ūkio kolonijas šalies pietuose.
Paskutinis imigrantų atvykimo etapas yra dabartinis, kuris prasidėjo 1930 m. Iki šių dienų. Šiuo laikotarpiu imigrantų atvykimas į šalį sumažėjo, tačiau atvykusių į šalį. Brazilija šiuo laikotarpiu ir toliau atvyksta iš beveik visų pasaulio vietų, o priežastys, dėl kurių šie imigrantai persikėlė į šalį, yra pačios įvairiausios. įmanoma.
Matome, kad imigracija į Braziliją prasidėjo 20 amžiaus pradžioje ir tęsiasi iki šiol. Kartu su čia atvykusiais imigrantais daug kas kilo iš jų šalių kultūros. Mes pabrėšime kultūrinę imigrantų įtaką Brazilijos maistui.
Italijos imigrantai buvo atsakingi už picos ir sriubos atvežimą, vokiečiai - alaus, sūdytos ir rūkytos mėsos, bulvių, dešros ir dešros, portugalai ateidavo su duona, japonai paveikė mus valgyti daržoves, daržoves ir žuvį (taip pat kultūros paveldas vietinių gyventojų).
Maistas Brazilijoje nukentėjo ir vis dar kenčia nuo kelių tarptautinių kulinarinių padarinių, tačiau Brazilija pradėjo keistis daugiausia XIX amžiaus pradžioje, įtakojant pirmiesiems imigrantams Jie atvyko. Šiuo metu globalizacijos metu galime paragauti įvairių pasaulio regionų virtuvės patiekalų tame pačiame mieste, kuriame gyvename.
Pasinaudokite proga patikrinti mūsų vaizdo pamoką, susijusią su tema:
