Išeidami iš namų aplankyti upės, krioklio ar net parko, netrukus nustebsite nuostabia gamtos žaluma. Bet ar kada susimąstėte, kodėl didžioji dauguma lapų yra žali?
Daržovių lapuose yra ląstelės su mažomis struktūromis, kurios vadinamos chloroplastais. Šių struktūrų viduje randame pigmentą, vadinamą chlorofilas. Ši medžiaga sugeba absorbuoti mėlynos, violetinės ir raudonos spalvos bangos ilgius, taip pat atspindėti žalią šviesą, suteikdama augalui šią spalvą.
Tačiau chlorofilas atlieka ne tik lapų dažymo vaidmenį, bet ir turi nepaprastai svarbią funkciją: fiksuoja šviesą. Šviesos surinkimas yra būtinas fotosintezės procesui atlikti. Būtent fotosintezės būdu augalas sugeba panaudoti anglies dioksidą, paimtą iš oro ir iš žemės paimtą vandenį, gaminti cukrų ir deguonį. Bet šis procesas įmanomas tik esant šviesai, taigi ir chlorofilo svarba.
Stebėkite fotosintezės proceso schemą
Verta paminėti, kad yra trys pagrindiniai chlorofilo tipai: chlorofilas The, chlorofilas B ir chlorofilas ç. chlorofilas The pasitaiko visose daržovėse ir cianobakterijose. chlorofilas B jo yra augaluose, dumbliuose ir euglenose. chlorofilas ç, savo ruožtu kai kuriose gyvose būtybėse pakeičia chlorofilą b.
Svarbu pažymėti, kad lape yra ne tik žalių pigmentų. Net chloroplasto viduje randame kitų pigmentų, tokių kaip karotinoidai. Šios medžiagos yra atsakingos už geltoną, oranžinę ir raudoną spalvą. Morkų spalva atsiranda dėl šio pigmento. Jie taip pat yra atsakingi už kai kurių gėlių ir vaisių pigmentaciją.
Kai lapas sensta, tikriausiai pastebėjote jo spalvos pasikeitimą. Jie pagelsta dėl padidėjusio karotinoidų kiekio ir sumažėjusio chlorofilo kiekio.
Karotinoidai taip pat yra svarbūs fotosintezės procese. Jie dirba sugerdami šviesos energiją ir atnešdami ją į chlorofilą. Tačiau svarbu pabrėžti, kad jie veikia padėdami chlorofilą, todėl negali jo pakeisti. Kita esminė šio pigmento funkcija yra apsaugoti chlorofilo molekules, veikiančias kaip antioksidantas.
Pasinaudokite proga ir peržiūrėkite susijusią mūsų vaizdo pamoką:
