At augalų, kaip ir gyvūnai, jie savo kūne vykdo skirtingas reakcijas. Daugelis žmonių gali tikėti, kad daržovė gamina tik fotosintezė, pamiršta apie tokius procesus kaip kvėpavimas ir prakaitavimas.
→ Ląstelinis kvėpavimas
Ląstelinis kvėpavimas yra procesas, vykstantis skirtingose gyvose būtybėse, todėl jis vyksta ir augaluose. Kaip rodo pavadinimas, ląstelių kvėpavimas vyksta ląstelėse.
Žmonėms būdingas plaučių kvėpavimas, kurio metu deguonis patenka į šnerves ir patenka į plaučius, kur patenka į kraują. Tuo metu deguonis tampa prieinamas ląstelėms, kurios atliks ląstelių kvėpavimą. Augaluose deguonis pateks per vadinamas struktūras stomata.
Ląstelinis kvėpavimas yra sudėtingas įvykis, tačiau trumpai tariant, galime pasakyti, kad jame įvyksta reakcija tarp gliukozės ir deguonies, galiausiai susidarant anglies dioksidui, vandeniui ir energijai. Todėl šis procesas yra pagrindinis ląstelės energijos tiekimo šaltinis.
→ daržovių transpiracija
Augalams taip pat atliekamas procesas, žinomas kaip transpiracija. Šiuo atveju augalas praranda vandenį garų pavidalu. Perspirmą daro bet kuri augalo dalis, esanti virš žemės, tačiau tai yra procesas, kurio lapuose atsiranda didesnis kiekis. Taip yra dėl to, kad lape yra daug stomatų, kurios yra struktūros, atsakingos už dujų mainus gamyklose. Apskaičiuota, kad iš šių vietų prarandama 90% perduodamo vandens.
Aspiracija susijusi su anglies dioksido pasisavinimu, kuris yra būtinas fotosintezei. Tačiau per didelis šis procesas gali sukelti augalui žalą, pavyzdžiui, sulėtinti jo augimą ir net sukelti mirtį. Norėdami išvengti per didelio vandens praradimo, daugelis augalų remiasi svarbiomis adaptacijomis, tokiomis kaip vaškinė odelė.
DĖMESIO: Kartais lapų pakraščiuose ir viršūnėse galite pamatyti vandens lašus. Šis vandens praradimas nėra prakaitas, nes ši medžiaga šiuo atveju yra skysta. Mes vadiname šį reiškinį ištekėjimu, ir būtent juo vanduo pašalinamas specialiomis struktūromis, vadinamomis hidatodais.
Pasinaudokite proga ir peržiūrėkite susijusią mūsų vaizdo pamoką:
