Cinkas tai yra metalinis cheminis elementas kuris grynoje būsenoje turi melsvai baltą spalvą. Pagrindinė jo paskirtis yra geležies arba plieno cinkavimas dėl svarbios savybės apsauginės plėvelės, susidūrusios su drėgme, gamyba, apsauganti metalą nuo korozijos. Jis taip pat naudojamas gaminant lydinius, tokius kaip žalvaris ir bronza, ir stogo dangoms.
Cinką 1746 m. Vokietijoje atrado mokslininkas Andreasas Marggrafas. Periodinėje elementų klasifikacijoje jis turi simbolį Zn ir priklauso 12 grupei, 4 laikotarpiui. Jo atominis skaičius yra 30, o jo masė - 65 409.
Žmogaus kūne cinkas yra būtinas tinkamo kūno funkcionavimo elementas, daugiausia dėl jo vaidmens imuninėje sistemoje ir organizmo apsaugoje nuo virusų, bakterijų ir grybelių.
Cinko trūkumas dietoje yra susijęs su keliomis problemomis, tokiomis kaip: plaukų slinkimas, odos pažeidimai, trapūs nagai, viduriavimas, apetito praradimas, svorio kritimas, apatija, nuovargis ir depresija, augimo sulėtėjimas, ilgesnis laiko gydymas traumos ir kt.
Įrodyta, kad asmuo, nevartojantis pakankamo cinko kiekio, dažniau serga liga.
Žmogaus organizmas negamina cinko, todėl būtina vartoti maisto produktus, kurie yra šio mineralo šaltiniai. Kai kurie iš šių maisto produktų yra: raudona mėsa, jūros gėrybės, paukštiena, pupelės, avinžirniai, žirniai, riešutai, migdolai, riešutai, grūdai ir kt.