Kiaulpienių gėlė turi reikšmę laisvė, optimizmo, viltis ir dvasinė šviesa.
Viduramžiais krikščionims kiaulpienių gėlė buvo siejama su Kristumi ir Mergele Marija, galbūt dėl gėlės formos ir ryškiai geltonos spalvos, kuri primena saulės spindulius.
Panašu, kad populiariai žinomas kiaulpienių augalas atrodo, kad atsirado išvaizda: jo lapai yra labai dantyti, o geltonos gėlės atrodo kaip liūto kailis.
Tam tikru etapu, kai pučiama gėlė, ji lengvai subyra. Sėklos nupučiamos, paskleidžiamos ir tinkamu laiku vėl žydi.
Dėl šios savybės jis taip pat žinomas pavadinimu „viltis“. Frazė „atidaryk langus ir leisk vilčiai įeiti į tavo namus, kuriuos atnešė popietės vėjas“ yra nuoroda į Kiaulpienę.
Yra sakančių, kad pučiant gėlių žiedlapį reikėtų pateikti prašymą apie trokštamą meilę. Jei vėjas grąžina žiedlapį, tai yra ženklas, kad noras netrukus bus įvykdytas.
Kiaulpienių augalą galima lengviau rasti drėgnose vietose ir jis populiariai vertinamas dėl vaistinio poveikio. Arbata palaiko virškinimą ir palengvina vidurių užkietėjimą. Jis naudojamas kraujui gryninti, apetitui skatinti ir kepenų bei tulžies pūslės problemoms gydyti.
Kiaulpienė priklauso augalų genčiai "Taraxacum"žodis, kilęs iš arabų kalbos, „tarakshaqum“, kuris reiškia karčią žolę. Pavadinimas „kiaulpienė“ yra kilęs iš prancūzų, jį davė normanų tauta. Prancūzų, "įdubimas-de-liūtas"turi panašų tarimą kaip"kiaulpienes", pavadinimu, kuriuo jis žymimas angliškai.
Kiti pavadinimai, kuriais jis žinomas, yra: Amargosa, Amor-de-man, Chicoria Silvestre, Taraxaco
Kiaulpienė taip pat gali būti naudojama kaip maistas. Jo švelnūs lapai turi stiprią maistinę vertę, todėl labai gerai derinami su salotomis. Žiedų pumpurai yra valgomi ir gali būti virti panašiai kaip kaparėliai.
Kai augalams yra 2 ar 3 metai, jų šaknys, nudžiūvusios, sumaltos ir paskrudusios, pakeičia kavą, kuri būdinga ir cikorijoms. Šis gėrimas naudingas kepenims ir tulžies pūslei, padidina gyvybingumą ir pagerina psichinę koncentraciją. Gėlės dažnai naudojamos gaminant vyną ir kitus stiprius alkoholinius gėrimus.
