Organinių junginių virimo temperatūrą įtakoja du veiksniai: tarpmolekulinės sąveikos tipas ir molekulės dydis.
Kuo didesnis molekulės dydis, tuo aukštesnė jos virimo temperatūra.
Stebėkite struktūras ir jų atitinkamas T.E .:
TU. (° C): 64,5
Metanolis
TU. (° C): 78,3
Etanolis
TU. (° C): 97,2
Propanolis
Atkreipkite dėmesį, kad molekulei padidinus anglies kiekį, virimo temperatūra tampa aukštesnė. Taigi metanolis, turintis tik vieną anglies atomą, verda 64,5 ° C temperatūroje, o propanolis (3 anglies) pasiekia tik savo T.E. esant 97,2 ° C temperatūrai.
Bet vienodo dydžio molekulėse? Kaip sužinoti, kuris iš jų turi T.E. didesnis?
Tarpmolekulinės sąveikos tipas nulems.
Pavyzdys:
Metano ketono karboksirūgštis
Kuris iš šių trijų organinių struktūrų turi didžiausią T.E.
Šiuo atveju negalime pasikliauti molekulės dydžiu, kaip tai darėme anksčiau, nes trys struktūros šiuo požiūriu nesiskiria.
Dabar galiojanti taisyklė yra tokia: kuo didesnis tarpmolekulinių jėgų intensyvumas, tuo aukštesnė virimo temperatūra.
Indukuotas-dipolis
Didėjanti intensyvumo tvarka →
Remiantis šia intensyvumo skale, pažiūrėkite, kurios jėgos vyrauja molekulėse:
Metanas: sukeltas dipolio
Ketonas: dipolis-dipolis
Karboksirūgštis: jungiasi vandeniliu
Tokiu būdu galime klasifikuoti, kuri iš šių molekulių virimo temperatūra yra aukščiausia: rūgštis karboksirūgštis turi didesnę T.E. nes šiame junginyje esanti vandenilio jungtis yra didžiausia intensyvumas.
Metanas
Didėjanti intensyvumo tvarka →
Ši schema rodo, kad metano virimo temperatūra yra žemiausia dėl vyraujančio tarpmolekulinės jėgos tipo (sukelto dipolio).
Autorius Líria Alves
Baigė chemiją
Brazilijos mokyklos komanda
Nesustokite dabar... Po reklamos yra daugiau;)
Žiūrėti daugiau!
Organinių junginių poliškumas
Organinė chemija - Chemija - Brazilijos mokykla
Ar norėtumėte paminėti šį tekstą mokykloje ar akademiniame darbe? Pažvelk:
SOUZA, Líria Alves de. „Organinių junginių virimo temperatūra“; Brazilijos mokykla. Yra: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/temperatura-ebulicao-dos-compostos-organicos.htm. Žiūrėta 2021 m. Birželio 28 d.
