O Virškinimo sistema tai žmogaus organizmo sistema, atsakinga už valgomo maisto perdirbimo užtikrinimą, skatinti jame esančių maistinių medžiagų absorbciją ir pašalinti medžiagą, kuri nebus naudojama kūnas. Šis perdirbimas užtikrinamas dėl įvairių organų, sudarančių maisto kanalą, veikimo, taip pat dėl jo buvimo liaukos priedai, sintetinantys medžiagas, kurios yra būtinos virškinimo procese.
Virškinimo sistemą sudarantys organai yra burnos, ryklės, stemplės, skrandžio, plonoji žarna, storoji žarna ir išangę. Šios sistemos papildomos liaukos yra seilių liaukos, kasa ir kepenys.
Taip pat skaitykite:Žmogaus kūnas - kūno dalys ir jų funkcijos
Virškinimo sistemos organai
Virškinimo sistemos organai yra atsakingi už maisto suvartojimo, virškinimo, maistinių medžiagų įsisavinimo užtikrinimą ir to, kas organizmui nereikalinga, pašalinimą. Toliau mes sužinosime daugiau apie kiekvieną virškinimo sistemos komponentą, taip pat apie jo vaidmenį virškinimo procese.
→ Burna
Burnoje prasideda virškinimas. Mūsų dantys skatina mechaninį virškinimą, užtikrinant, kad maistas būtų susmulkintas, susmulkintas ir susmulkintas. Be dantų veikimo, burnos maistas veikia Spjaudytis, kurį išskiria seilių liaukos. Seilėse yra fermento amilazė, taip pat žinomas kaip ptyalinas, kuris skatina angliavandenių virškinimą.
Šiame etape taip pat svarbus liežuvis, užtikrinantis, kad maistas susimaišytų su seilėmis ir susidarytų vadinamasis maisto pyragas. Taip pat liežuvis padeda nuryti boliusą, stumiant jį link ryklės.
Taip pat skaitykite: Dantys, struktūros, dalyvaujančios mechaniniame virškinime burnoje.
→ Ryklė
Šis organas būdingas virškinimo ir kvėpavimo sistemai, atsiveriantis trachėjos ir stemplės link. Bolusas iš ryklės keliauja į stemplę.
→ Stemplė
Tai vamzdinis, raumeningas organas, jungiantis ryklę su skrandžiu. Bolusas pasiekia skrandį dėl lygiųjų raumenų susitraukimų, kurie sudaro stemplę. Šie susitraukimai vadinami peristaltiniai susitraukimai.
→ Skrandis
Skrandis yra išsiplėtęs virškinimo sistemos organas ir yra tiesiai po diafragma. Šiame organe maisto boliusas veikia virškinimo sultis, vadinamas skrandžio sultys, kuris maišomas su juo dėl organo raumenų veiklos. Šiuo metu maisto pyragas dabar vadinamas chyme.
Tarp skrandžio sulčių yra vienas iš komponentų pepsinas, kuris veikia virškinant baltymus, ir vandenilio chlorido rūgštis, dėl kurio skrandžio pH yra žemas ir skatinamas pepsino aktyvinimas. Paprastai druskos rūgštis ir pepsinas nedirgina skrandžio sienos, nes joje yra gleivių, kurios ją dengia. Be to, nuolat atnaujinamos ląstelės, kurios iškloja skrandžio vidų.
Taip pat skaitykite: Kodėl skrandis kelia triukšmą?
→ Plonoji žarna
Tai ilgiausia virškinimo sistemos dalis, apie 6 m ilgio. Jis turi tris segmentus: dvylikapirštės žarnos, tuščiosios ir žarnos. Šioje virškinimo sistemos dalyje virškinimas yra baigtas ir maistinės medžiagos absorbuojamos. Organas yra atsakingas už didžiąją dalį virškinimo proceso.
Pirmoje dalyje, vadinamoje dvylikapirštės žarnosChyme, gaunamas iš skrandžio, veikia kasos išskyras (kasos sultis), tulžį ir išskyras, kurias gamina pati plonoji žarna (žarnyno ar žarnyno sultys). kasos sekrecija, kuriame gausu bikarbonatų, padeda neutralizuoti chimo rūgštingumą. Be to, jis turi keletą fermentų, tokių kaip tripsinas ir chimotripsinas, kurie veikia baltymus.
tulžis, gaminamas kepenyse ir laikomas tulžies pūslėje, veikia kaip emulsiklis, palengvinantis lipidų virškinimą. Plonosios žarnos išskiriamoje sekrete gausu fermentų, tokių kaip aminopeptidazė (veikia aminorūgštis), nukleozidazės ir fosfatazės (veikia nukleotidus).
Tuščioji žarna ir ileum, šios plonosios žarnos dalys, daugiausia veikia maistines medžiagas, nes yra villi ir microvilli. Vilijos yra žarnos gleivinės raukšlės, o mikrovilės yra projekcijos į villio epitelio ląsteles.
→ Storosios žarnos
Apie 1,5 m ilgio šis organas yra atsakingas už vandens absorbciją ir išmatų masės susidarymą. Be to, jis yra padalintas į cecum, dvitaškis ir tiesiai. Cecum yra projekcija, vadinama priedu, gerai žinoma dėl savo uždegimo (apendicito). Tiesioji žarna baigiasi siauru kanalu - vadinamuoju išangės kanalu - kuris atsiveria į išangę į išorę, per kurią išleidžiamos išmatos.
Papildomos virškinimo sistemos liaukos
Papildomos virškinimo sistemos liaukos išskiria išskyras, kurios dalyvauja virškinimo procese. Ar jie:
- Seilių liaukos: atsakingas už seilių - medžiagos, kurioje gausu vandens, gamybą, tačiau turi ir kitų komponentų, tokių kaip fermentai ir glikoproteinai. Seilės padeda sutepti maisto boliusą, taip pat veikia antibakteriškai.
- Kasa: mišri liauka, tai yra, ji turi endokrinines ir egzokrinines funkcijas. Jo egzokrininė dalis yra atsakinga už kasos sulčių gamybą, turinčią fermentų, kurie veikia virškinimą, be bikarbonato, kuris neutralizuoja chimo rūgštingumą. Kasos endokrininė dalis yra atsakinga už hormonų gamybą insulino ir gliukagono.
- Kepenys: antras pagal dydį žmogaus kūno organas, antras tik po oda. Jis veikia įvairias organizmo funkcijas, tačiau virškindamas jo vaidmuo yra užtikrinti tulžies - medžiagos, kuri kaupiasi tulžies pūslėje ir vėliau išsiskiria į dvylikapirštę žarną, gamybą. Tulžis veikia riebalų emulgaciją, veikia kaip tam tikras ploviklis, palengvinantis fermentų, atsakingų už riebalų skaidymą, veikimą.
Taip pat žiūrėkite: Cirozė - liga, pažeidžianti kepenis
Santrauka apie virškinimo sistemą
Virškinimo sistema veikia perdirbdama maistą, užtikrindama organizmui svarbių maistinių medžiagų absorbciją.
Virškinimo sistema susideda iš burnos, ryklės, stemplės, skrandžio, plonosios žarnos, storosios žarnos ir išangės. Taip pat šios sistemos dalis yra šios papildomos liaukos: seilių liaukos, kasa ir kepenys.
Virškinimas prasideda burnoje, veikiant seilėms ir dantims.
Bolusas patenka į ryklę, į stemplę ir pasiekia skrandį, kur jis veikia skrandžio sultis ir virsta chyme.
Chyme pasiekia plonąją žarną ir veikia plonosios žarnos, kasos ir kepenų išskyras. Plonojoje žarnoje vyksta didelis maistinių medžiagų pasisavinimas.
Storojoje žarnoje susidaro išmatos, kurios per išangę pašalinamos į išorinę aplinką.
Autorius Vanessa Sardinha dos Santos
Biologijos mokytoja
Šaltinis: Brazilijos mokykla - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/sistema-digestivo.htm