Šeimos ūkis yra mažųjų gamintojų žemės ūkio veikla, kuris yra pagrindinis šeimos branduolio pajamų šaltinis. Ją prižiūri patys šeimos nariai ir joje gali būti nedaug darbuotojų.
Beveik 75% Brazilijos šeimos ūkininkų turi tam tikrą giminystės ryšį su gamintoju, su kuriuo dirba.
Šio tipo žemės ūkyje produktai skirti tiekti regioninę vidaus rinką ir nėra skirti maisto produktų eksportui.
Kas gali būti šeimos ūkininkas?
Kad ūkininkas būtų priskirtas šiai kategorijai, būtina, kad bent jau pusė šeimos pajamų gaunama iš žemės ūkio ir kad gamintojas dirba ne daugiau kaip du darbuotojai.
Svarbus ir turto dydis, dirbama žemė. negali būti didesnis nei 400 hektarų. Šeimos kaimo savybės matuojamos pagal fiskalinius modulius - ši priemonė svyruoja nuo 5 iki 100 hektarų, atsižvelgiant į regioną. Šeimos ūkyje gali būti ne daugiau kaip 4 fiskaliniai moduliai (400 ha).
Kai jie atitinka šiuos reikalavimus, šeimos ūkininkai gali dalyvauti programoje Nacionalinė šeimos ūkininkavimo stiprinimo programa (PRONAF). Pagal šią viešąją politiką smulkiesiems ūkininkams suteikiama finansavimo ar investicijų nauda.
Įstatymas Nr. 11.326 / 2006, reglamentuojantis veiklą, sukūrė šeimos ūkininkavimo klasifikavimo reikalavimus ir nustatė viešosios politikos, skirtos padėti smulkiesiems gamintojams, kūrimo taisykles.
Šeimos ūkyje plantaciją prižiūri šeima.
Kaip šeimos ūkis veikia Brazilijoje?
Šeimos ūkis apima dvi pagrindines veiklas: a Žemdirbystė (plantacijos) ir gyvulius (gyvulių veisimas).
Brazilijoje ši veikla atitinka 351 milijoną hektarų, o šalyje dirba 15 milijonų kaimo darbuotojų, skelbia IBGE (Brazilijos geografijos ir statistikos institutas).
Maistas, kurį daugiausia gamina šeimos ūkis, yra Brazilijos virtuvės dalis: kasava, pupelės, kukurūzai, kava, ryžiai ir kviečiai.
Dalis šalies produkcijos yra nupirkta vyriausybės už Nacionalinė mokyklų maitinimo programa (PNAE). Programa buvo sukurta siekiant suteikti sveiką ir įvairų maistą vaikams, kurie mokosi valstybinėse mokyklose.
Kokia šeimos ūkininkavimo svarba Brazilijai?
Šeimos ūkininkavimas yra pagrindinis dalykas maisto priežiūra Brazilijos. Apie 70% šalyje suvartojamo maisto gaunama iš šios rūšies žemės ūkio.
Sektorius taip pat sudaro didelę maisto ir kitų žemės ūkio sąnaudų dalį, pagamintą šalyje. Jis yra atsakingas už didžiąją dalį kai kurių maisto produktų, tokių kaip maniokas (87%) ir pupelių (70%), sodinimo ir derliaus nuėmimo.
Be to, 59% visos šalies kiaulių produkcijos ir 58% pieno pagaminta iš šeimos ūkių.
Ši žemės ūkio rūšis taip pat yra svarbi ekonominiam indėliui, kurį jis teikia šaliai. Tai atitinka svarbią šalies žemės ūkio ekonomikos dalį ir vidutiniškai cirkuliuoja 107 milijardai realų per metus.
Keturi šeimos ūkininkavimo tipai
- pragyvenimui: šeimos ūkis maisto gamybai savo reikmėms ir iš kaimyninių regionų;
- Žalias didelis diržas: šeimos ūkis kaimo vietovėse aplink didelius miestus;
- keliaujantis: naudoja miško deginimą, kad atnaujintų dirvožemį ir padarytų jį derlingesnį prieš sodinimo laikotarpį;
- sodininkystė: iš esmės naudojamas žmogaus darbas, o pasodintos rūšys pasirenkamos atsižvelgiant į metų laikus.
Svarbūs duomenys apie šeimos ūkį Brazilijoje
Žemės ūkio surašymą IBGE vykdo kas dešimt metų, o naujausi duomenys parodė, kad 77% Brazilijos žemės ūkio priklauso šeimai. Kiti svarbūs duomenys yra šie:
- šeimos produkcija atitinka 23% visos šalies produkcijos;
- Brazilijoje yra apie 5 milijonai šeimos ūkių;
- yra apie 15 milijonų šeimos ūkininkų;
- darbuotojai yra 65% vyrų ir 35% moterų;
- dauguma darbuotojų yra nuo 35 iki 64 metų.
Pagrindinės šeimos ūkininkavimo ypatybės
- darbuotojai yra tos pačios šeimos dalis;
- vidaus rinkai skirtas žemės ūkis,
- mažos kaimo nuosavybės (ne daugiau kaip 400 hektarų);
- žemės ūkis yra ekologiškas arba turi mažai pesticidų;
- mažai mechanizuojama, didžioji naudojama darbo dalis yra žmogiška;
- pusė šalies savybių yra šiaurės rytų regiono valstijose.
Koks yra šeimos ūkininkavimo poveikis Brazilijoje?
Apskritai, šeimos ūkis daro mažiau žalos aplinkai. Daugeliu atvejų šios rūšies žemės ūkis yra tvarus ir ekologiškas (ekologiškas auginimas), daugiausia dėl to, kad jame naudojama mažiau cheminių trąšų ir pesticidų.
Todėl tai daro mažesnį poveikį aplinkai ir sunaikina dirvožemį vietos ekosistemų ir biologinės įvairovės išsaugojimas, būdama alternatyva aplinkos tvarumas.
Socialinis veiklos poveikis taip pat gali būti laikomas mažesniu, nes šios rūšies žemės ūkyje naudojama daugiau žmonių darbo, kenkiant žemės ūkio technikai. Dėl šio veikimo būdo šeimos ūkis gali prisidėti darbo vietų išlaikymas kaimo vietovėse.
Kuo skiriasi ūkininkavimas šeimoje ir darbdavys?
Šeimos ir darbdavių žemės ūkis yra dvi žemės ūkio rūšys. Jie skiriasi pagal naudojamo darbo rūšį, savybių dydį ir paskirties vietą.
At pažįstamas, darbo jėgos daugiausia yra žmonės, o sodinimo ir auginimo planavimas vykdomas atsižvelgiant į mažas šeimos savybes, o gamyba iš esmės skirta vidaus vartojimui.
Jau žemės ūkyje darbdavys (ar verslas), naudojama darbo sutartis, priešingai nei vyksta šeimos sistemoje.
Nuosavybės yra platesnės, o gamintojai turi mašinas su modernesnėmis technologijomis, be geresnių infrastruktūros ir logistikos sąlygų.
Darbdavių žemės ūkio produkcija skirta vidaus vartojimui ir eksportui.
Taip pat žr Žemdirbystė ir ekologinis žemės ūkis.
