Garsus savo priešuždegiminių procesų potencialu, dabar yra naujausias griaučių sąjungininkas kovojant su osteoporoze. Mes kalbame apie Omega 3, kuris yra nepakeičiama riebalų rūgštis, gamtoje randama trimis variantais: EPA, DHA, alfa-linoleno rūgštimi. Pirmieji du yra šalto vandens žuvys, o paskutiniai - daržovėse, tokiose kaip linų sėmenys ir kriešai. Omega 3 būtina nuryti per maistą arba kaip papildus kapsulėse, nes šios medžiagos organizmas negamina.
Gali kilti klausimas: kodėl šalto vandens žuvyse gausu omega 3? Lašišos, sardinės, upėtakiai ir tunas yra čempionai, nes ledinėje ir gilioje srovėje šios žuvys minta dumbliais, kuriuose yra šių riebalų pirmtakų.
Tačiau omega 3 mažesnėmis dozėmis yra ir jūros gėrybėse, tokiose kaip krevetės, vėžiagyviai ir omarai.
Ši populiari maistinė medžiaga taip pat žinoma dėl didžiulio smegenų ir širdies darbo. Kai kurie tyrimai rodo, kad omega 3 vartojimas taip pat padeda sumažinti trigliceridų ir bendro cholesterolio kiekį. Jo vartojimas taip pat svarbus gydant alergijas.
Autorius Líria Alves
Brazilijos mokyklos komanda
Įdomybės - Brazilijos mokykla
Šaltinis: Brazilijos mokykla - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/omega-3-no-combate-osteoporose.htm