Velykos yra metų laikas, kai prekybos centrų lentynos užpildomos šokoladu, yra daug įvairių markių ir dydžių kiaušinių. Žmonės juo mėgaujasi ir nori paragauti, tačiau jų galvą persmelkia klausimas, ar šis skanėstas nepaveiks geros formos ar sveikatos.
Neperdėjus, pasirinktu Velykų kiaušiniu galima mėgautis su malonumu, nes šokoladas laikomas sveiku ir maistingu. Kakava, vienas iš jos komponentų, turi flavonoidų, kurie veikia kaip antioksidantai ir palaiko sveiką širdį. Kita medžiaga yra kofeinas, kuris padidina euforiją ir samprotavimus.
Šokoladas tampa pavojingas sveikatai, kai jo vartojama per daug, nes jame yra daug kalorijų, angliavandeniai, riebalai ir nedidelis baltymų kiekis, todėl jis yra vienas iš maisto produktų penėjimas. Todėl atkreipkite dėmesį, be šokolado kiekio, kuris gali būti 30 g porcija, šokolado rūšis ir laikas, kurį jį suvartosite, geriausia po pietų ar rytinių užkandžių.
Baltieji šokoladai turi daugiau riebalų, nes jie gaminami iš kakavos sviesto. Juodasis arba pusiau saldus šokoladas yra naudingesnis dėl didelio kakavos kiekio. Pieniniame šokolade, gaunant pieno miltelių, yra daugiau baltymų ir kalcio.
Mėgaudamiesi šiuo malonumu, kuris labai būdingas Velykų laiku, nes dažnai atsiduria net tie, kurie nėra saldumynų mėgėjai pasiduoti pagundai, pasidalinti ja su draugais ir šeima ir išsaugoti tai, kas liko suvartoti po truputį savaitę.
Kitas patarimas - šokoladą reikia pridėti su geru skaidulų šaltiniu, pavyzdžiui, vaisiais. Nepaisant to, būtina saikingai neviršyti angliavandenių. Jei yra perteklius, atsigriebkite gerdami nekaloringus ir be gliukozės turinčius skysčius, pavyzdžiui, žaliąją arbatą, turinčią antioksidanto.
Autorius Patricia Lopes
Šaltinis: Brazilijos mokykla - https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/pascoa-epoca-chocolate.htm