실험적으로 물질에 가해지는 압력의 변화는 용융 및 비등 온도의 변화를 의미합니다.
이 연구에서 다음을 관찰 할 수 있습니다.
1. 융합에 대한 압력의 영향
대부분의 물질은 융합 과정에서 열을받을 때 (고체에서 액체로 전환) 부피가 증가합니다. 열을 받으면 몸을 구성하는 입자의 열 교반 정도가 증가하여 부피가 커지기 때문입니다. 그러나 일부 물질은 융합 과정에서 반대 작용을 나타내며, 고체에서 액체 상태로 전달하기 위해 열을 받으면 부피가 감소합니다. 이러한 역 행동을 나타내는 물질로서 물, 철 비스무트 및 안티몬이 강조 될 수 있습니다.
압력이 증가 할 때 융합에서 부피가 증가한 물질도 융합 온도가 증가하는 것이 확인되었습니다. 부피가 감소 된 제품은 용융 온도가 낮습니다.
물의이 역 거동의 또 다른 특징은 응고의 부피 증가입니다. 액체에서 고체로), 물로 채워진 밀폐 된 병이 물로 채워져있을 때 파열된다는 사실을 설명합니다. 냉동고.
2. 끓이는 압력의 영향
비등 (액체에서 기상으로의 통로)에서 열을 받으면 액체의 부피가 증가합니다. 특정 압력과 관련하여 각 물질은 자체 끓는 온도를 가지고 있습니다 (물은 100 ° C의 온도에서 1 기압의 압력에서 끓음). 액체의 압력을 높이면 끓는 온도가 증가하므로 물질이 액체 상태에서 액체 상태로 이동하는 것이 더 어려워집니다. 텅빈.
이것은 물을 가열하여 생성 된 증기가 내부에서 빠져 나갈 수 없어 물 표면을 누르는 압력솥에 사용됩니다. 위에서 보았 듯이 압력이 증가하면 끓는 온도가 증가하고 이러한 방식으로 물이 100 ° C 이상의 온도로 인해 팬보다 음식이 더 빨리 조리됩니다. 보통주.
Nathan Augusto 저
물리학 졸업
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/fisica/a-influencia-pressao-na-mudanca-fase.htm