영형 70 % 알코올은 여러 곳의 청소에 사용됩니다., 주로 음식을 제공하는 상업 시설에서. 그 장소 중 하나는 학교 매점, 매우 많은 양의 어린이와 청소년에게 음식을 제공합니다.
5 세 미만의 어린이는 계약에 더 취약합니다. 질병 음식을 통해. 더욱이, 많은 젊은이들이 면역 체계 또한 이런 종류의 오염에 취약합니다. 이러한 위험은 심각하며 심지어 사망으로 이어질 수도 있습니다.
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수통 청소는 어떻게해야합니까?
따라서 "건강한 학교 식당 매뉴얼: 건강한 식습관 장려”는 학교 매점에서 채택해야하는 위생 및 청결 기준을 매우 자세하게 설명합니다. 그들 중 우리는 지속적인 시설 청소 (벽, 천장, 배수구, 바닥, 램프, 문, 창문 등), 사용 된 장비 및기구.
청소는 비누와 물로 만든, 그러나 위생은 또한 죽이기 위해 소독 박테리아 비누와 물로만 제거되지 않습니다. 이 소독은 물에 희석 된 표백제 (물 10mL ~ 1 리터)로 수행 할 수 있습니다. 70 % 알코올. 이 알코올은 특히 화장실에 갈 때 손을 씻은 후 직원이 카페테리아에서 사용합니다.
참조: 비누 물 또는 알코올 젤: 어느 것이 가장 효과적입니까?
70 % 알코올을 얻는 방법?
매우 간단합니다. 아래 지침을 따르십시오.
1. 3 리터의 92.8 % 알코올을 매우 깨끗하고 건조한 용기에 넣으십시오.
2. 1 리터의 여과 또는 끓인 물을 추가하십시오.
3. 잘 섞어서가!
이 제품이 가지고 있다는 것을 아는 것이 중요합니다 24의 타당성 시간, 그러니 하루에 사용할 양만 만드십시오. 물과 알코올 92.8 %의 비율은 1: 3이므로 필요에 따라 다른 조치를 취할 수 있습니다. 예를 들어, 물 한 잔에 92.8 % 알코올 3 잔이 될 수 있습니다.
수통 청소 및 살균에 대한 다른 조치를 보려면 기사 "학교 매점의 식품 위생”.
작성자: Jennifer Fogaça
화학 전공
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-fazer-alcool-70-para-limpar-as-cantinas-escolares.htm
