물은 신체 기능, 그것은 신체의 화학 반응, 온도 조절, 다양한 사이에 존재하는 뇌척수액과 같은 특정 구조를 보호하는 것 외에도 생리적 과정 수막. 이 물질에 대한 끊임없는 필요에도 불구하고 우리 몸은 그것을 저장할 수 없으므로 항상 교체해야합니다.
우리 몸에 물을 공급하려면 많이 마셔야합니다 물. 그러나 모든 살아있는 유기체는이 물질로 구성되어있어 음식에서도 물을 얻을 수 있습니다. 따라서, 수분이 많은 음식이 풍부한 식단은 수분 공급에 도움이 될 수 있습니다.
일반적으로 물이 더 많은 식품은 식물성 식품입니다. 예를 들어 물냉이와 호박 무게의 약 93 %가 물입니다. 토마토와 수박은 각각 95 %와 92 %를 가지고 있습니다. 다른 종류의 고기는 물의 60 %에서 75 %를 가지고 있는데 이는 야채보다 상대적으로 낮은 값입니다.
일반적으로 날 음식은 조리 중에이 물질을 흡수하는 곡물을 제외하고는 물의 비율이 더 높습니다. 100g의 생두는 물에 무게의 14 % 만 포함되어 있지만 조리 후에는이 값이 5 배에이를 수 있습니다.
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채소는 다량의 물로 유명 할뿐만 아니라 장, 비타민 및 기타 중요한 영양소를 조절하는 섬유질을 제공합니다. 따라서 그들은 신체의 적절한 기능과 갈증을 해소하는 강력한 동맹에 필수적인 식품입니다.
각각의 물의 양과 함께 아래의 짧은 음식 목록을 참조하십시오.
-아보카도: 약 83 % 물.
-파인애플: 약 88 % 물.
-아세로라: 약 90 % 물.
-상추: 물 약 96 %.
-삶은 현미: 물 약 70 %.
-물과 소금 크래커: 물 약 3 %.
-당근: 약 90 % 물.
-로스트 치킨: 약 70 % 물.
-우유: 약 91 % 물.
-망고: 약 82 % 물.
-버터: 약 16 % 물.
-계란: 약 75 % 물.
-구운 생선: 약 74 % 물.
-오이: 약 95 % 물.
-포도: 약 81 % 물.
주의: 일일 권장량을 공급하는 데 필요한 물의 10 % 만 음식에서 구입할 수 있습니다. 따라서 최소한 2.5 리터의 물 매일.
Ma. Vanessa dos Santos
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SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "식수"; 브라질 학교. 가능: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/Agua-dos-alimentos.htm. 2021 년 6 월 27 일 액세스.