츄잉껌을 좋아하는 사람, 특히 부드러움, 특유의 질감, 오래 지속되는 풍미 등과 같은 특성을 잃지 않고 몇 시간 동안 입에 머무르는 껌을 좋아하는 경우. 지금 어떤 성분이 인기있는 무설탕 껌의 모든 특성을 제공하는지 알아보십시오.
연성: 포장에서 껌을 떼어 냈을 때 껌이 더 딱딱 해져서 모양이 생기는 것을 눈치 채 셨나요? 그러나 우리는 그것을 입에 넣으면 이미 질감의 변화를 알 수 있습니다. 껌을 씹을 때 부드럽습니다. 이유를 아십니까?
조성물에 존재하는 "글리세린"은 씹을 때 껌을 부드럽게 만들고 입안의 온도가이 기능을 활성화합니다.
탄력:이 기능은 껌을 독특하게 만듭니다. 씹고, 거품을 내고, 음식을 가지고 놀 수 있다는 것은 편안한 취미가 될 수 있습니다. 이 기능을 담당하는 구성 요소는 무엇입니까?
소위 "껌베이스"는 주성분이며 석유 파생물에서 생산됩니다. 이것은 아마도 츄잉껌의 가장 큰 매력 인 늘어나고 당기는 합성 물질입니다.
단 맛: 설탕이 들어 있지 않다고해서 달콤하지 않다는 의미는 아닙니다. "만니톨", 사탕무에서도 발견되는 천연 감미료.
그러나 장점은 여기서 멈추지 않으며, 이러한 잇몸 중 일부는 여전히 치아 얼룩을 제거합니다. 덕분에 가능합니다 스테아르 산 나트륨, 치아 표면의 불순물을 제거 할 수있는 각질 제거제는 물론 기존의 칫솔질이 필요하지 않습니다.
스테아르 산 나트륨: 비누에도 존재하는 각질 제거 소금.
사실, 조성물에 설탕이없고 얼룩을 제거하는 능력은 브라질 치과 협회 (ABO)가이 치료법을 치아에 해롭지 않은 것으로 승인하도록 설득했습니다. 따라서 그 인기의 이유는 맛있는 맛이 있고 칼로리가 없을뿐만 아니라 구강 건강에도 도움이됩니다.
리리아 알베스
화학 전공
브라질 학교 팀
식품 화학 - 화학 - 브라질 학교
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/quimica/o-que-tem-no-meu-chiclete.htm
