영형 벤조 (a) 피렌, 더 많은 벤조피렌, 그것은 화합물입니다 향긋한 (구조에 벤젠 고리가 하나 이상있는 탄화수소). 5 개의 축합 된 방향족 고리를 가지고 있기 때문에보다 구체적으로는 HPA (다환 방향족 탄화수소), 이는 2 개 이상의 축합 방향족 고리를 갖는 것을 특징으로하는 화합물 계열이다. 구조식은 다음과 같습니다.
이 화합물은 발암 물질 매우 강력하고 돌연변이를 유발합니다. 즉, 인간 DNA와 반응하여 세포 재생산을 방해합니다. 당신에게 아이디어를 제공하기 위해, 이 물질과 접촉하여 머리카락이없는 피부 영역을 가진 기니피그에서 암을 유발할 수 있습니다. 다음은이 돌연변이 유발 제가 DNA의 화학 구조에 어떻게 결합하고 변화하는지 보여주는 모델입니다.
벤제 피렌은 석탄과 담배의 연소에서 방출되기 때문에 타르에서 발견됩니다. 담배 연기, 흡연자의 폐암, 후두암 및 구강암 발생과 관련이 있습니다. 또한 이러한 사람들에게 방광암과 췌장암을 유발할 가능성이 있습니다.
또한 벤조피렌은 숯불에 많이 구운 고기 (바비큐) 그리고 훈제 생선, 이러한 경우 유기 물질의 불완전 연소, 즉 석탄 연소 및 육류 자체 연소가 벤조피렌 및 기타 HPA를 생성하기 때문입니다.
벤조피렌도 존재합니다 대기 오염에서.
작성자: Jennifer Fogaça
화학 전공