유기 화합물의 일반적인 특성

연소성: 화합물이 타야하는 성질입니다. 연소되는 대부분의 물질은 유기물입니다. 이것이 우리가 유기 화합물이 훌륭한 연료라고 말하는 이유입니다.
예 :
-주방에서 사용하는 가스 (LPG)는 탄화수소로 구성되어있어 유기물입니다.
-자동차 연료 알코올-포뮬러 에탄올 (CH₃CH₂OH)-유기 기원입니다.
녹는 점과 끓는점
실온에서 유기 화합물은 고체, 액체 및 기체의 세 가지 물리적 상태입니다. 이것은 대부분의 무기 화합물이 고체 상태이기 때문에 녹는 점과 끓는점이 무기 기원 물질보다 낮다는 것을 증명합니다.
유기 기원의 화합물은 분자간 상호 작용이 약하므로 끓는점과 용융 온도가 낮습니다.
예 :
-부탄 가스 (C₄H₁₀): 라이터에 사용되는 가스는 용융 온도 (-138 ° C)와 끓는 온도 (0 ° C)가 낮습니다.
-에탄올: 녹는 점 (-117 ° C)과 끓는점 (78.3 ° C)의 가연성 액체.
이제이 값을 고체 무기 화합물 인 식염 (염화나트륨 -NaCl)의 용융 (T.F) 및 비등 (T.E.) 온도와 비교하십시오.
티. 염의 F: 801 ° C
당신. 소금의: 1413 ° C
보시다시피, 우리 식품에 사용되는 무기 염은 녹는 점과 끓는점은 T.F와 T.E보다 훨씬 높습니다. 유기 화합물의.
물에 대한 용해도
이 속성은 유기 분자의 극성과 관련이 있습니다.
비극성 유기 화합물: 거의 모두 물에 녹지 않습니다. 규칙에 따라: "처럼 녹아 내리는 것처럼", 우리는 이유를 봅니다. 물은 극성이기 때문에 휘발유, 등유, 경유 등과 같은 비극성 화합물을 용해하지 않습니다.
극성 유기 화합물: 이들은 물에 용해 될 수 있습니다. 예: 설탕, 일반 알코올, 아세톤 등

리리아 알베스
화학 전공

출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/quimica/caracteristicas-gerais-dos-compostos-organicos.htm