전자레인지의 실용성은 부인할 수 없지만, 이에 데워먹을 음식을 선택할 때는 신중해야 한다. 가전제품 그래서 브라질 가정에 존재합니다. 따라서 준비 과정의 속도를 높이려는 욕구에도 불구하고 전자레인지에 절대 넣어서는 안되는 음식이 있다고 전문가들은 경고합니다.
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전자레인지에 피해야 할 음식:
1. 쌀
브라질 식단의 기본 요소인 쌀은 놀랍게도 전자레인지에 데워서는 안 됩니다. 극심한 열은 곡물에서 필수 영양소를 제거하여 영양가를 손상시킵니다. 따라서 가장 건강한 방법은 비타민, 미네랄 및 섬유질을 보존하면서 끓는 물에 전통적인 요리를 하는 것입니다.
2. 고기
전자레인지에 고기를 빨리 익히고 싶은 유혹에도 불구하고 전문가들은 이러한 관행에 대해 경고합니다. 고온으로 인해 고기가 건조해지거나 단백질 가치가 떨어지는 등의 문제를 피하려면 고기를 완전히 해동해야 하기 때문이다.
3. 팝콘
이미 팝콘영화 감상의 완벽한 동반자인 는 전자레인지에 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이런 종류의 팝콘에 사용되는 곡물에는 내분비계를 방해하여 성호르몬 생성에 영향을 줄 수 있는 물질인 퍼플루오로옥탄산(PFOA)이 포함되어 있습니다. 따라서 가장 안전하고 건강한 선택은 여전히 팬에 조리하는 것입니다.
4. 우유
한편, 칼슘이 풍부하고 건강한 뼈와 치아에 필수적인 우유는 전자레인지에 가열하면 영양분의 약 40%가 손실됩니다. 또한 비타민 B12가 완전히 제거됩니다. 그러므로 저녁에 핫 초콜릿 한 잔을 마실 때에도 이 제품에 우유를 데우지 마십시오.
5. 계란
놀랍게도 요리는 달걀 껍질을 전자레인지에 넣는 것은 폭발할 수 있으므로 매우 위험한 행동입니다. 삶은 계란이라도 가열하기 전에 잘라야 화상이나 심각한 눈 부상 등의 사고를 예방할 수 있습니다.
6. 물
마지막으로, 전자레인지에 물을 데우는 것은 무해해 보이지만 심각한 사고를 초래할 수 있는 습관입니다. 물은 온도가 높기 때문에 난로 위에서처럼 거품이 생기지 않고 끓는점 이상으로 과열되어 매우 뜨겁다는 것을 알기 어렵습니다.
따라서 이 경고를 통해 전자레인지가 주방의 동맹국이기는 하지만 매우 중요하다는 것이 분명해졌습니다. 식품의 안전과 영양 품질을 보장하기 위해 한계를 알고 권장 사항을 존중합니다. 음식.
저널리스트와 마케팅 매니저로 구성된 글쓰기와 전략에 중점을 두고 2017년에 등장한 콘텐츠 에이전시입니다. 이미 브라질과 전 세계에 걸쳐 60개 이상의 회사가 서비스를 제공하고 있습니다.