식단에 포함할 맛있고 간단한 요리법을 찾고 있다면 다진 고기로 속을 채운 팬케이크를 좋아할 것입니다. 번거로움 없이 이 모든 맛을 즐겨보세요!
이 조리법은 매우 간단하며 올바른 양으로 섭취하면 식사 계획에 쉽게 포함될 수 있습니다. 그러나 일상생활에 이를 포함시킬 가능성에 대해 영양사에게 문의할 수도 있습니다.
로 팬케이크는 균형 잡힌 요리입니다 포함하는 탄수화물 그리고 단백질만 보충하면 됩니다 샐러드, 콩과 식물 및 야채. 자세한 재료와 제조방법은 아래를 참고해주세요.
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팬케이크를 만드는 재료와 방법
반죽 재료 목록:
전유 1리터;
육두구 1 ½ 티스푼;
계란 4개;
밀가루 560g;
소금 10g;
기름 (한 스푼).
충전 재료 목록:
양파 200g;
올리브 오일 60ml;
토마토 소스 400g;
후추 1/4티스푼;
다진 고기(오리새끼) 1kg;
마늘 6g;
소금 10g;
밀가루 30g;
시리아 고추 1티스푼.
(이미지: 공개)
팬케이크를 준비하는 방법
반죽 준비:
믹서기에 우유, 밀가루, 계란, 소금, 육두구를 섞습니다. 균일한 반죽이 될 때까지 섞은 후 20분 동안 그대로 둡니다.
예열된 프라이팬에 붓을 이용해 기름을 얇게 펴 발라줍니다. 반죽을 1/3컵 정도 붓고 팬을 돌려 바닥 전체를 고르게 코팅합니다.
표면에 거품이 생기기 시작할 때까지 약한 불로 반죽을 요리하세요. 그런 다음 부드럽게 뒤집어 반대쪽도 갈색이 되도록 합니다.
팬케이크를 접시에 옮기고 반죽이 모두 사용될 때까지 팬에 기름을 조금 더 추가하면서 과정을 반복합니다.
채우기 준비:
팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불로 가열합니다. 양파와 소금 한 꼬집을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶습니다. 마늘을 넣고 1분간 볶습니다.
다진 고기를 넣고 불을 높이면서 잘 볶아줍니다. 소금, 시리아 후추, 후추로 간을 합니다.
토마토소스를 넣고 완전히 섞어주세요. 밀가루를 넣고 균일한 혼합물이 될 때까지 잘 섞으세요.
불을 끄고 충전물을 그릇에 옮깁니다. 예약하다.
집회:
팬케이크 가장자리에 약 60g의 충전재를 놓습니다.
충전재 위에 반죽을 접어서 묶음을 만듭니다.
모든 묶음을 팬에 넣고 황금색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다.
과정이 완료되면 팬케이크를 즐기고 좋아하는 샐러드와 함께 식사하며 훌륭한 미식 경험을 즐겨보세요.
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