영형 부리토 닭 전 세계적으로 인기를 얻은 멕시코 요리의 맛있는 준비입니다. 이 요리는 밀이나 옥수수 토르티야에 익힌 닭고기 조각을 채워서 구성됩니다.
일반적으로 커민, 후추, 마늘, 고수풀과 같은 다양한 향신료와 허브로 맛을 냅니다.
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부리토에는 닭고기 외에도 쌀, 콩, 치즈, 과카몰리, 양상추, 토마토와 같은 다른 재료가 포함될 수 있습니다.
실제로 이 요리의 가장 눈에 띄는 특징 중 하나는 바로 다양성입니다. 가장 좋아하는 재료와 양념을 선택하여 선호도에 따라 맞춤 설정할 수 있습니다.
또한 닭고기를 식물성 대체 식품으로 대체함으로써 채식주의나 완전 채식주의와 같은 식이 제한 사항에 맞게 쉽게 조정할 수 있는 식사 옵션이기도 합니다.
이러한 모든 이유 때문에 치킨 부리또는 육즙이 풍부한 닭고기, 향기로운 양념, 신선하고 크리미한 반찬이 어우러져 거부할 수 없는 맛과 식감의 조합입니다.
멕시칸 레스토랑과 패스트푸드점에서 인기가 많은 메뉴로, 집에서도 언제든지 만들어 정통 멕시코의 맛을 즐길 수 있습니다.
요리에 풍미를 더해줄 특별한 양념 목록이 포함된 치킨 부리또 레시피를 보려면 계속해서 읽어보세요.
(이미지: 공개)
지금까지 본 것 중 가장 맛있는 치킨 부리또!
조미료에는 다음이 필요합니다.
커민 1티스푼;
파프리카 1티스푼;
칠리 파우더 1/2티스푼(선택 사항);
소금과 후추로 맛을 냅니다.
다른 재료들:
뼈가 없고 껍질이 없는 닭 가슴살 필레 2개;
다진 중간 양파 1개;
다진 마늘 2쪽;
다진 피망 1개;
식물성 기름 1 큰술;
4개의 큰 밀 토르티야;
갈은 체다 치즈 1컵;
사워 크림 1/2컵;
살사, 과카몰리 또는 기타 선택적인 사이드 메뉴.
준비 방법:
닭 가슴살을 얇은 조각이나 입방체로 자르는 것부터 시작하십시오.
두 번째 단계에서는 큰 프라이팬을 사용하여 식물성 기름을 중간 불로 가열해야 합니다. 완료되면 양파, 마늘, 피망을 넣고 모두 부드러워질 때까지 볶습니다.
프라이팬에 닭고기를 넣고 큐민, 파프리카, 고춧가루, 소금, 후추로 양념하세요. 요리하다 고기 황금색이 될 때까지 가끔 저어줍니다.
토르티야를 마른 프라이팬에 넣고 중간 불로 양면을 몇 초간 가열하여 부드럽게 만듭니다.
데워진 토르티야 사이에 익힌 닭고기를 고르게 펴 바릅니다. 그런 다음 강판 체다 치즈를 뿌리고 각 토르티야에 사워 크림 한 스푼을 추가합니다.
충전재 위에 토르티야의 끝부분을 접은 다음 단단히 말아 부리토를 만듭니다.
마지막으로 요리를 즉시 제공하고 살사 또는 과카몰리와 같은 사이드 메뉴를 곁들여 드세요.
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