가축은 식량 생산을 위해 동물을 사육하는 경제 활동과 가죽, 가죽 및 뼈와 같은 소 비용 기타 원료를 말합니다.
신석기 시대부터 실행되었습니다. C)는 인간이 개발 한 가장 오래된 활동 중 하나입니다.
가축 활동은 가장 다양한 종류의 육류를 공급하고 꿀, 우유 또는 계란과 같은 동물성 식품을 공급합니다.
농업과 마찬가지로 가축은 경제의 주요 부문의 일부입니다. 이 부문은 브라질과 같은 저개발 국가의 경제에서 지배적입니다.
농업이라는 용어는 가축과 농업 활동의 집합을 가리키는 데 사용됩니다. 가축은 소, 가금류 및 양봉과 같은 다양한 유형의 문화로 나뉩니다.
브라질 가축
브라질은 세계 최대의 축산물 생산 및 수출 업체, 쇠고기와 가금류에 중점을 둡니다.
이 위치는 최근 수십 년 동안 달성되었으며 다음과 같은 요인의 결과였습니다.
- 산업화와 도시화 증가;
- 기계 및 장비 구매를위한 신용 프로그램
- 브라질 농업 연구 회사 (Embrapa) 설립
- 질병 예방 및 제품 개선을위한 신기술 및 유전 연구에 대한 투자.
이러한 조치로 인해 해당 부문의 생산성이 향상되었습니다. 지난 40 년 동안 브라질, 가금류 생산량은 22 배, 돼지, 우유 및 쇠고기 생산량은 4 배 증가했습니다. 타임스.
현재 농업 부문 전체가 브라질 국내 총생산 (GDP)의 약 22 %를 차지하고 있으며 농업 부문에서는 약 30 %가 가축 생산에 해당합니다.
브라질 가축 활동의 영향
브라질의 중요한 경제 활동 임에도 불구하고 브라질의 가축 생산은 다음과 같은 여러 환경 및 사회적 영향을 담당합니다.
- 벌채 반출: 브라질의 많은 자연 식물이 목초지를 만들기 위해 삼림을 벌채하고 태우고 있습니다. 자생 림의 파괴는 생태계의 불균형, 동물의 멸종 및 토양의 빈곤을 초래합니다.
- 온실 가스 배출 : 가축의 헛배는 온실 효과를 강화하고 지구 온난화를 유발하는 가스 중 하나 인 메탄 가스를 방출합니다. 이 배출의 결과는 브라질에 2 억 마리 이상의 소가 있다는 점을 감안할 때 유해합니다.
- 토양 빈곤: 방목에 사용되는 지역이 적절하게 관리되지 않거나 소가 더 많을 때 용량, 토양은 다짐을 겪고 물을 여과하는 능력을 잃어 비옥하다.
- 과도한 물 사용 : 가축 생산을위한 물 소비량은 매우 높습니다. 소는 하루에 약 50 리터의 물을 소비하며 도축 과정에서 동물 당 평균 1200 리터의 물을 소비합니다.
가축의 종류는 무엇입니까?
가축 활동은 생산하는 제품 유형에 따라 분류 할 수 있습니다.
- 육우: 동물 고기의 절단을 생산하고 상업화하기위한 목적으로 무리를 만듭니다.
- 유제품 가축: 치즈, 버터 및 요구르트와 같은 우유 및 유제품 생산을위한 사육 동물.
가축은 생산에 사용되는 기술 수준에 따라 분류 될 수도 있습니다.
광범위한 가축
광범위한 가축은 방목이 자유롭고 목초지에서 먹이를 먹는 넓은 지역을 특징으로하는 더 단순하고 오래된 생산입니다.
밭에서 동물의 움직임으로 인해 소는 근육을 발달시켜 고기의 질을 떨어 뜨립니다.
대규모 가축 사육에서는 기술 자원을 거의 사용하지 않거나 전혀 사용하지 않습니다. 이러한 유형의 가축은 저개발 국가 및 지역에서 더 일반적이며 생산 생산성이 낮습니다.
집약적 인 가축
집약적 인 축산은 기계와 같은 기술 도구를 사용하여 생산성을 향상시킵니다. 장비, 자격을 갖춘 노동, 투입물, 잡종 종자, 유전자 변형, 복제 및 수정 인공.
이 양식에서는 동물을 작은 공간에 갇혀 키우고 근육을 거의 사용하지 않을수록 고기가 부드러워집니다. 집약적 인 가축 사육은 선진국의 특징입니다.
축산업에서 생산되는 가장 일반적인 육류 유형은 다음과 같습니다.
- 가축 사육: 소와 소
- 양돈: 돼지
- 가금류: 닭, 칠면조, 오리 및 기타 새
- 양 사육: 양과 양
- 염소 사육: 염소와 염소
- Equinoculture: 말과 암말
- 버팔로 문화: 버팔로
- 심리 문화 : 물고기
- 양봉: 꿀벌
의 의미 참조 농업 과 농업.