시럽으로 만든 과자는 제국 시대부터 브라질에서 매우 인기가 있습니다. 가장 인기있는 것 중 하나는 무화과입니다. ㅏ 시럽 무화과 잼 레시피 물, 설탕 및 향신료로 과일 자체를 준비하는 것으로 구성됩니다. 이 기사를 계속 읽고 이 훌륭한 디저트를 준비하는 방법을 알아보세요.
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시럽에 무화과 잼을 만드는 단계
무화과는 항염증 효과가 있는 비타민, 미네랄 및 유익한 화합물이 풍부한 과일입니다. 일반적으로 이 과일로 만든 과자는 재료가 적고 만들기도 간단합니다.
레시피는 중간 정도의 난이도이며 준비하는 데 약 1시간이 걸립니다. 더 적거나 더 많이 만들고 싶다면 재료의 양을 비례적으로 줄이거 나 늘리십시오. 아래의 재료와 준비 방법을 확인하세요.
무화과잼 시럽의 재료 및 제조방법
재료:
- 무화과 800g;
- 물 500ml;
- 설탕 2컵.
- 원하는 경우 바닐라, 스타 아니스, 월계수 잎, 생강, 카다몬, 계피 등의 향신료를 추가합니다.
준비 방법:
먼저 무화과는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 그런 다음 스폰지를 사용하여 과일의 털을 모두 제거하여 매끄럽게 만듭니다.
설탕이 과일에 스며들도록 모든 무화과를 중간에 십자 모양으로 자릅니다. 깊은 팬에 물을 넣고 약 10분 동안 익힙니다.
이 시간이 지나면 불을 끄고 팬에서 물을 빼냅니다. 그런 다음 무화과 위에 설탕 2컵을 붓고 물로 덮고 뚜껑을 덮습니다. 1시간 동안 요리하자. 팬에 물을 조금 넣고 과일이 부드러워지고 시럽처럼 보이면 불을 끕니다.
마지막으로 식힌 다음 다음날 섭취하면 과일에 설탕 맛이 더 잘 스며듭니다. 무화과 잼을 시럽에 담가 냉장고에 보관하는 것을 잊지 마세요.
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