계란을 냉장고에 넣기 전에 씻어야 하나요?

계란을 냉장고에 넣기 전에 씻어야 하는지에 대한 질문은 확실히 브라질 사람들이 가장 자주 묻는 질문 중 하나입니다. 여러 제품을 보관하기 전에 소독하는 습관이 있기 때문입니다.

반복되는 질문이기 때문에 이에 대한 답변을 아주 자세하게 준비했습니다! 따라서 계속 읽고 확인하십시오!

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계란을 냉장고에 넣기 전에 씻어야 하나요?

많은 사람들이 여전히 계란을 냉장고에 보관하기 전에 씻어야 한다고 고집하지만, 이것은 나쁜 습관이라는 것을 알아두세요! 이것은 계란이 박테리아와 같은 미생물의 침입으로부터 보호하는 얇은 외층을 가지고 있기 때문에 발생합니다.

따라서 계란은 보존 기간이 더 길 수 있으며 세척은 소비 시점에만 이루어져야 합니다. 단, 제품이 물과 이물질을 흡수할 수 있으므로 사용 시 세척은 신속하게 흐르는 물에 해야 합니다.

또한 부싱이나 천은 건조하든 축축하든 관계없이 사용하지 마십시오. 이는 이러한 물질이 계란의 외층을 제거하여 미생물의 공격에 노출되기 때문입니다.

따라서 냉장고에 넣기 전에 계란 껍질에 마른 종이 타월만 덧대어 두는 것이 가장 좋습니다. 또한 알코올, 표백제, 소독제와 같은 화학 제품을 사용하지 마십시오.

그렇지 않으면 소비하기 전에 여전히 계란을 소독하기로 선택하면 이 음식은 유명한 살모넬라와 같은 박테리아의 영향을 받을 수 있습니다. 따라서 계란은 결국 인간에게 질병을 일으키는 미생물의 "매개체"가 될 수 있습니다.

그렇다면 냉장고에 계란을 보관하는 방법은 무엇입니까?

각 달걀 껍질에 마른 종이 타월을 통과시킨 후 이상적인 것은 용기에 담아 냉장고에 넣는 것입니다. 그러나 급격한 온도 변화를 겪을 수 없으므로 장비를 여닫는 행위로 인해 냉장고 도어에 보관해서는 안됩니다.

따라서 올바른 방향은 계란을 그릇에 넣고 냉장고 바닥에 보관하고 사용할 때만 꺼내는 것입니다.