이번 주 수요일(29일) 국민건강감시원(Anvisa)은 모두 생산·판매·유통·이용중단 결정 토마토 소스, 마요네즈, 겨자, 케첩, 밀짚 감자 및 절임 식품을 제조하는 상파울루 몬테 알토에 위치한 회사인 Fugini의 식품 채소.
식품기준청은 심각한 문제가 발견된 상파울루 공장의 건강 검사 후 이 예방 조치를 채택했습니다. 위생, 품질 관리, 원료의 안전, 해충 방제 및 추적 가능성.
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규제 기관에 따르면 이러한 실패는 최종 제품의 품질과 안전에 영향을 미칠 수 있습니다. 상품화 및 유통중단은 회사에 재고가 있는 제품에 한해 유효하며, 활동 재개는 제조 공정을 다음에 의해 설정된 표준에 맞게 조정한 후에만 허용됩니다. 안비사.
또한 유통기한이 지난 원료를 사용한 마요네즈 묶음도 수거할 예정이다. Anvisa는 원재료를 포함하여 유통기한이 지난 식품이 부적절한 것으로 간주됨을 명확히 합니다. 소비자 보호법에 따라 소비를 위해 판매 또는 소비하는 것은 위반입니다 위생. 따라서 리콜은 소비자의 건강을 해칠 수 있는 제품을 시장에서 제거하는 것을 목표로 합니다.
Anvisa에 따르면 적절한 제조 표준은 식품 생산 회사가 이러한 항목의 건강을 보장하기 위해 채택해야 하는 일련의 조치로 구성됩니다. 이러한 표준에는 식품 생산과 관련된 다양한 지침이 포함됩니다. 설비의 물리적, 위생적 조건부터 원재료 및 제품의 품질관리까지 완성된.
또한 직원 건강 및 교육, 감염 통제, 보관, 운송 및 문서화 등과 같은 측면이 포함됩니다.
후기니의 답장
Fugini는 소셜 네트워크를 통해 사건에 대해 언급했습니다. 성명서에서 회사는 검사를 받은 제조 단위가 이미 표시된 내부 프로세스와 절차를 수정했다고 밝혔습니다.
“투명성과 소비자 존중에 대한 약속으로 소셜 미디어에 전파된 부정확한 정보를 명확히 합니다. 우리는 Monte Alto – SP에 위치한 우리 공장 중 한 곳에서 검사를 받았고 그 결과 일부 내부 프로세스 및 절차의 변경을 요청했습니다. 언급된 사항을 준수하고 신속하게 조정하겠습니다. 리콜된 배치가 없으며 제품의 판매 및 소비가 소매점에서 정상적으로 계속된다는 점을 지적하는 것이 중요합니다.”라고 회사는 말했습니다.