브로콜리는 강력한 식품이기 때문에 부모가 항상 자녀에게 브로콜리를 섭취하도록 권장하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 포함하는 브로콜리의 이점 가능한 한 다양하므로 완전하고 적극 권장됩니다.
결국, 이 음식에는 칼륨, 철, 칼슘, 마그네슘과 같은 중요한 성분이 들어 있습니다. 비타민 A, C 및 K와 같은 비타민의 일부는 말할 것도 없습니다. 하지만 뉴스는 브로콜리에도 암에 대한 효능이 있다는 것입니다. 확인해보세요.
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암을 예방하는 브로콜리
과학 저널 PLOS One에 발표된 일본 히로시마 대학의 연구에 따르면 브로콜리에는 매우 중요한 화합물이 있습니다. 이 화합물은 케일과 양배추에도 존재하는 Diidolimethane 또는 간단히 DIM이라고 합니다.
이것으로 과학자들은 이 화합물이 암세포의 발달을 복구하는 우리 몸에서 매우 중요한 기능을 맡는다고 말했습니다. 또한 소비는 세포막에 결함을 일으키는 돌연변이의 노화를 가속화할 것입니다.
즉, DIM은 세포의 자연 재생을 자극하여 암과 같은 질병의 발병을 막습니다. 그러나 이 연구는 암이 아직 발아 단계에 있을 때 그 효과가 더 크다고 지적했습니다.
브로콜리의 다른 이점
과학계에 이미 잘 알려진 다른 이점은 브로콜리의 항염증 효과입니다. 이것은 이 야채가 함유한 식물성 영양소를 통해 염증 과정의 진행을 방지하기 때문입니다.
또한 브로콜리에 있는 황산염은 혈중 포도당 생성을 억제해 당뇨병 예방에 매우 효과적이다. 이점은 심혈 관계와 장에도 흡수되어 브로콜리가 변비를 예방할 수 있다는 것은 말할 것도 없습니다. 따라서 소비로만 혜택을 볼 어린이, 노인 및 임산부에게 소비를 적극 권장합니다.