브로콜리는 전 세계 수천 명의 사람들의 삶에 존재하는 야채입니다. 그러나 그들 중 소수만이 이 음식이 치매와 같은 일부 질병의 위험을 줄이는 데 주로 도움이 된다는 사실을 알고 있습니다. 이를 염두에 두고 우리 몸에 브로콜리의 이점이 무엇인지 알아보십시오.
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브로콜리는 콜리플라워, 양배추, 물냉이, 케일과 함께 십자화과에 속합니다. 브로콜리는 섬유질과 단백질, 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨을 많이 함유하고 있어 영양가가 매우 높은 채소입니다. 비타민 A, C, E 및 K의 존재는 말할 것도 없습니다.
이와 같이 브로콜리의 이점 중 하나는 과정을 줄이는 데 도움이 되는 식물 영양소를 포함합니다. 원인 물질의 방출을 담당하는 산화 스트레스뿐만 아니라 염증 염증.
또한 연구에 따르면 설포라판은 포도당 생산을 억제하고 당뇨병 환자에게 필수적인 인간의 혈당을 개선합니다. 심혈관 문제가 있는 사람들에게 브로콜리는 위험을 줄이는 열쇠가 될 수 있습니다. 야채에는 심장 건강에 유익한 섬유질, 칼륨, 마그네슘 및 항산화제가 포함되어 있기 때문입니다.
브로콜리와 정신질환 예방
연구의 발전은 영양이 신경퇴행성 질환을 예방하는 데 중요한 역할을 한다는 새로운 증거를 보여줍니다. 일부 연구자들에 따르면, 비타민 K는 알츠하이머병 및 기타 형태의 치매로부터 노인을 보호할 수 있습니다.
17개월간의 연구 동안 과학자들은 인지 시스템의 기능과 노화된 쥐의 행동을 조사했습니다. 비교를 위해, 이들 동물의 1/3은 비타민 K 복합 보충제를 투여받았고, 나머지 3분의 1은 전통적인 식단을 따랐습니다.
그 결과 비타민을 섭취한 사람들은 공간 기억력과 학습 능력이 향상되었으며, 인지 장애의 현저한 감소 - 정상적인 인지와 치매 사이의 전환 - 뿐만 아니라 우울증과 불안.