무스는 가장 유명한 디저트 중 하나이며, 특히 패션 프루트와 레몬 맛이 있습니다. 그러나 많은 사람들이 모르는 것은 살구 무스가 이 디저트를 위한 맛있는 옵션이라는 것입니다. 따라서 쉽고 실용적인 방법으로 살구 무스 레시피를 만드는 방법을 이 기사에서 확인하세요.
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살구 무스 레시피
살구 무스는 매우 상쾌한 과일이기 때문에 따뜻한 날을 위한 훌륭한 디저트 옵션입니다. 이 무스는 매우 맛있을 뿐만 아니라 만들기도 매우 쉽습니다. 즉, 부엌에서 얼마나 많은 연습을 하든 이 레시피를 만들 때 확실히 성공할 것입니다. 따라서 두 사람을 위해 준비하는 방법을 참조하십시오.
재료
이 레시피를 만들려면 다음과 같은 몇 가지 재료가 필요합니다.
- 살구 1컵(차);
- 물 5큰술;
- 3 클리어;
- 연유 1캔;
- 액체 우유 1.5컵(차)
- 무향 젤라틴 분말 봉투 1개(12g);
- 설탕 3스푼.
준비 방법
이 조리법을 시작하려면 물이 담긴 냄비에 살구를 끓여야 합니다. 과일이 부드러운 농도에 도달하면 팬에서 액체를 배출하고 연유 및 액체 우유와 함께 믹서기에 살구를 넣습니다.
혼합물이 상당히 균질해지면 장치에서 꺼내 용기에 그대로 두어야 합니다. 그래서 팬에 설탕과 달걀 흰자를 넣고 약한 불에서 멈추지 않고 섞기 시작합니다. 완벽한 농도를 얻으려면 약 3분 동안 교반을 멈추지 않는 것이 중요합니다. 또한 1분이 지나면 팬을 불에서 몇 초 동안 저은 다음 과정을 계속해야 합니다.
그런 다음 혼합물을 믹서로 옮기고 부피가 2배가 될 때까지 5분 동안 치십시오. 그 시점에 도달하면 점차적으로 크림을 추가하고 두 개의 그릇에 분배하십시오. 마지막으로, 살구 무스를 먹기 전에 냉장고에 넣고 조금 굳히세요.