로 렌틸 콩 의 일부가되었습니다 다이어트 선사 시대부터 인간의 음식. 이 사실에 대해 최초의 수렵 채집인들이 약 13,000년 전에 이미 야생 렌즈콩으로 알려진 렌즈콩을 섭취했다는 증거가 있습니다.
그 존재는 고대부터 인간의 음식 다른 문화가 그녀를 그토록 사랑하는 이유 중 하나일지도 모릅니다. 그러나이 문제에서 인도의 역할을 인식해야합니다. 결국 인도보다 렌즈 콩을 더 많이 먹는 나라는 없습니다. 인도가 세계 최대의 렌틸콩 소비국인 이유를 알아보려면 전체 기사를 확인하세요!
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인도와 인도의 풍부하고 다양한 음식
수행 된 연구 및 연구에 따르면 인도는 세계 렌즈 콩의 약 절반을 소비하는 국가입니다. 또한, 이 높은 소비율을 더하기 위해 세계 최대의 이 콩과 식물 생산국이기도 합니다. 이것이 이 지역에서 이 음식의 인기와 높은 소비에 대한 한 가지 이유일 수 있습니다.
이와 관련하여 인도에서 가장 흔하고 유명한 요리 중 하나는 달, 렌즈 콩 자체를 주요 성분 중 하나로 포함합니다.
아연, 마그네슘, 칼륨, 단백질 외에도 비타민 B군이 풍부하여 특히 쌀과 함께 먹으면 훌륭한 영양소 공급원으로 간주됩니다. 이 두 가지 음식의 조합이 형성에 필수적이기 때문입니다. 완전한 필수 단백질 인간 유기체를 위해.
인도 인구가 대부분 채식주의자이기 때문에 이 요소가 가장 중요합니다. 이런 식으로 렌틸콩의 섭취는 일반적으로 육류에서 제공하는 단백질을 공급하는 데 거의 필수적입니다.
렌즈 콩을 준비하는 방법
렌즈 콩을 준비하는 몇 가지 방법이 있습니다. 가장 실용적이고 맛있는 방법 중 하나는 양파와 마늘에 볶은 다음 물에 담가 익혀 먹는 것입니다.
일단 준비되면 밥과 함께 먹을 수 있습니다. 또는 공 모양이나 햄버거 모양으로 만들어 나중에 튀기거나 굽습니다.
갈색 렌즈콩은 요리할 수 있으며 더 정교하고 영양가 있는 샐러드를 위한 훌륭한 기본 또는 구성으로 사용할 수 있습니다.