토마토는 항산화 작용과 함유된 비타민으로 인해 매우 중요한 식품입니다. 따라서 음식 루틴에 포함할 수 있는 훌륭한 옵션입니다. 따라서 그것을 섭취하고 영양분을 흡수하는 방법 중 하나는 여러 조리법에서 토마토 소스를 사용하는 것입니다. 그러나 산업화 버전은 이러한 이점을 제공하지 않으며 수제 토마토 소스를 선택하는 것이 더 흥미 롭습니다.
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산업화된 토마토 소스 섭취 중단
토마토 소스는 홈메이드와 통조림 옵션 사이에 가장 큰 차이점이 있는 식품 중 하나입니다. 산업화 버전은 약 24배 더 많은 나트륨과 3배 더 많은 설탕을 포함하는 것 외에도 수많은 방부제로 강화됩니다. 이 외에도 일반적으로 동요와 스트레스를 유발하는 조미료인 글루타민산나트륨이 있습니다. 산업화된 소스의 또 다른 단점은 일반적으로 수제 소스보다 두 배나 많은 칼로리와 지방이 들어 있다는 것입니다.
이러한 점을 고려할 때, 이 대체품을 만드는 것이 건강에 매우 유익할 것입니다. 일반적으로 산업화된 제품은 일반적으로 제공하는 실용성을 우선시합니다. 그러나 홈메이드 토마토 소스를 만드는 것은 그리 어렵지 않습니다. 인터넷에는 매우 간단하고 빠른 레시피가 몇 가지 있습니다. 실용성을 높이려면 소스를 대량으로 준비하고 소량으로 분리하여 얼릴 수 있습니다. 이렇게 하면 한 번만 만드는 수고를 덜고 훨씬 건강한 소스를 사용할 수 있습니다.
건강한 선택을 하십시오
보다 자연스러운 옵션을 선택하는 것은 토마토에만 적용되어서는 안됩니다. 가공 식품이 많을수록 영양가가 낮아지고 건강에 해를 끼칠 가능성이 높아집니다. 이와 같은 추세로, 더 많이 가공될수록 나트륨과 설탕 수치가 높아지는 경향이 있습니다. 이 두 가지를 과도하게 섭취하면 고혈압과 당뇨병과 같은 질병을 유발할 수 있습니다. 이를 감안할 때 자연식품을 우선시하고 가공식품을 절제하고 초가공식품을 최대한 피해야 한다.
마지막으로, 구매 시 팁은 라벨을 확인하는 것입니다. 익숙하지 않거나 들어본 적이 없는 재료를 많이 발견하면 집에 가져가지 마십시오. 또한 매우 맛있거나 큰 포장으로 제공되는 음식을 주의하십시오. 이러한 음식은 종종 이를 위해 제조되어 고도로 가공됩니다.
