스타터, 메인 코스 및 디저트에 대한 옵션을 늘리기 위해 다음과 같은 일련의 간행물을 가져 왔습니다. 크리스마스 조리법 더 고전적이고 덜 분명한 준비로 저녁 식사를 다양 화합니다. 크리스마스 손님에게 훨씬 더 즐거운 순간을 제공합니다.
이 게시물에서 우리는 고구마 갈렛 레시피 이 행사의 특이한 요소와 함께 항목 제안으로, 그러나이 날짜의 고전으로 간주되는 것과 매우 잘 결합됩니다.
고구마 갈렛 레시피
성분
기성품 퍼프 페이스트리 1 팩
노른자 1 개
고구마 400g
적 양파 2 개
기름 1 큰술
후추
맛볼 소금
맛볼 백리향
참조: 크리스마스 레시피: 딸기 치즈 마우스
준비 모드
고구마를 껍질을 벗기고 얇게 자른 다음 베이킹 접시에 기름, 소금, 후추로 간을합니다. 감자를 베이킹 시트에 옮겨 부드러워 질 때까지 약 30 분 동안 180 ° C에서 굽습니다. 오븐에서 꺼내 놓아 둡니다. 평평한 밀가루 표면에 퍼프 페이스트리를 굴립니다. 약 6x8cm의 직사각형을 자릅니다. 기름이나 버터로 기름칠을 한 베이킹 시트 하나 또는 두 개에 직사각형을 펼치고 두들겨 맞은 노른자로 닦으십시오. 얇게 자른 구운 감자와 양파로 반죽 직사각형을 덮고 마지막으로 타임을 뿌립니다. 반죽이 부풀어지고 노릇해질 때까지 약 20 분 동안 180ºC에서 굽습니다.
코멘트
- 잎 샐러드와 함께 제공 될 수 있습니다.
- 180g의 약 6 갈렛을 생성합니다.
Marília Macedo 작성
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-galette-batata-doce.htm