새로운 연구는 다음과 같은 패턴을 따르는 사람들이 건강한 식생활, 과일, 곡물 및 채소 섭취와 같이 암, 심혈관 또는 호흡기 질환 및 신경 퇴행성 질환으로 사망할 가능성이 적었습니다.
새로운 연구는 식단이 질병을 예방할 수 있는 방법을 밝힙니다.
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종단 연구는 다양한 식단을 평가합니다.
이 연구는 저널에 게재되었습니다. 자마내과, 결과는 잘 먹고 음식의 이점을 얻는 방법이 한 가지 이상 있음을 보여줍니다. 사람들이 한 가지 식사 방식에 싫증을 느끼는 것은 흔한 일이지만, 연구에 따르면 우리 자신의 건강한 식습관을 만드는 것이 가능합니다. 이러한 기준은 개인의 개성과 선호도, 건강 상태, 문화에 따라 달라질 수 있습니다.
즉, 특정 다이어트에 익숙해지면 건강에 큰 영향을 미치지 않으면서 다이어트를 다른 스타일로 변경하거나 적응시킬 가능성이 있습니다.
연구 세부 사항
이 연구는 36년 동안 약 75,000명의 여성과 약 44,000명의 남성의 식습관을 추적했습니다. 참가자 중 심혈관 질환이 있는 사람은 없었고 흡연자는 거의 없었습니다. 또한 그들은 4년마다 먹이를 주는 양식을 동반했습니다.
이 집단에 존재하는 식단 중 하나는 지중해, 과일, 채소, 곡물, 견과류, 콩류, 생선 및 다량의 올리브 오일을 기본으로 합니다. 담당 과학자 중 한 명에 따르면, 이러한 식습관은 건강한 지방, 식물성 식품 및 저알코올의 좋은 공급원입니다.
연구 인구에 존재하는 다른 식단은 야채 소비에 초점을 맞추고 동물 고기와 알코올 소비를 줄이는 식물성이었습니다. 또한 유제품과 생선도 많이 소비하지 않습니다.
두 식이 패턴의 비교
식이 패턴에 점수를 매긴 후, 참가자들은 식단에 대한 가장 높은 순응도를 가진 그룹에서 가장 낮은 순응도를 가진 그룹으로 분류되었습니다. 그 결과 식이 순응도가 높은 그룹에서 모든 원인으로 인한 사망률이 약 20% 감소했습니다.
또한, 이 연구는 수년에 걸쳐 식단을 개선한 사람들의 만성 질환으로 인한 사망이 감소한 것으로 나타났습니다. 또한 이 환자들의 신경퇴행성 질환 위험이 7% 감소했고, 심혈관 질환이 6~13% 감소했으며, 암 위험이 최대 18% 감소했습니다. 가장 인상적인 데이터는 연구 기간 동안 식습관을 개선한 참가자들 사이에서 호흡기 원인으로 인한 사망률이 35%에서 46%까지 감소한 것입니다.
연구의 결론
저자는 더 건강한 습관이나 더 나은 식단을 채택하는 데 너무 늦지 않았다는 결론으로 기사를 끝냅니다. 그들은 또한 더 많은 식물성 식품을 섭취하고 붉은 고기, 가공 식품, 설탕 및 나트륨의 소비를 줄이는 것이 중요하다고 강조합니다.