진실은 브라질이 세계에서 가장 큰 생산자이자 소비자 중 하나라는 것입니다. 이 모든 지식으로 볼 때, 이 나라가 최고의 치즈 중 하나라는 것은 그리 놀라운 일이 아닙니다. ~의 세계. 최근 대회에서 세계 100대 치즈가 선정되었는데 그 중 3개가 브라질 치즈였습니다. 그들이 무엇인지 알고 싶다면 이 기사를 끝까지 읽으십시오.
카나스타 치즈
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수상 경력에 빛나는 브라질 치즈를 생각할 때 Canasta 치즈를 생각하지 않는 것은 거의 불가능합니다. 유명한 미나스제라이스 치즈인 카나스타 치즈는 세계 최고의 단단한 치즈 중 하나를 형성하기 위해 엄격한 생산 과정을 거친 제품입니다.
이 치즈는 브라질에서 매우 중요하여 역사적 유산으로 지정되었으며 예술적 이판. 이 대회에서 이 치즈는 11위를 차지했습니다.
레넷 치즈
유명한 해변 치즈는 또한 세계에서 가장 큰 치즈 대회 중 하나에서 수상했습니다. 차별화된 풍미와 부드러운 식감으로 39위를 차지한 치즈입니다.
Coalho 치즈는 정의된 지역이 없는 브라질 북동부에서 시작됩니다. 이 때문에 생산지에 따라 맛과 질감이 다를 수 있습니다.
콜호 치즈로 특징지어지는 것은 그것이 생산되는 방식입니다. 그 차이는 숙성과 사용되는 우유 유형의 선택으로 인해 발생합니다.
미나스 치즈
Minas Gerais의 또 다른 치즈는 세계에서 가장 맛있는 치즈 경쟁에서 훌륭한 위치를 차지했습니다. 부드러운 식감과 담백한 맛을 지닌 이 치즈는 현재 전체 시장에서 94위를 차지하고 있습니다.
미나스 치즈는 생우유로 만들어 맛있고 저지방 저칼로리 제품입니다. 미각에 좋을 뿐만 아니라, 건강. 그것은 일반적으로 건강 전문가들 사이에서 선호됩니다.
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