Mac and Cheese(마카로니 앤 치즈)는 미국에서 매우 전통적인 준비 방법이며 그 이유 중 하나는 준비가 쉽기 때문입니다. 또한 이것은 세계에서 가장 유명한 요리 중 하나입니다. 아웃백. 그러므로 우리는 네 가지를 나열합니다. 맥앤치즈를 만들기 위한 최고의 치즈.
더 읽어보기: 획일화에서 벗어나 맛있는 망고푸딩을 만들어보세요
더보기
점심이나 저녁에 삶은 계란을 먹는 것이 더 낫습니까? 여기에서 알아보세요
with me-no-one-can: 사악한 눈을 물리치는 식물을 만나보세요
유명한 맥앤치즈를 만들 때 사용하는 최고의 치즈
1. 체더 치즈
체다 치즈는 매우 유명하며 이에 대한 중요한 호기심은 좋은 체다 치즈를 가지려면 최소 9개월의 숙성이 필요하다는 것입니다. 또한 딱딱한 치즈지만 입에서 살살 녹기 때문에 맥앤치즈를 만들기에도 탁월한 선택이다.
2. 고르곤졸라
고르곤졸라는 블루치즈의 일종으로 이탈리아 밀라노 근교의 고르곤졸라 마을이 원산지입니다. 반죽이 크리미하고 향이 강하고 향이 강하기 때문에 맥앤치즈와 같은 요리에 좋습니다. 다만 이 치즈를 많이 사용하면 마카로니가 좀 뻑뻑할 수 있어요.
3. 고다
고다 치즈는 잘 알려져 있고 정교하며 마카로니와 치즈에 특별한 감촉을 더할 것입니다. 더 부드러운 맛을 선호한다면 이 옵션에 걸면 요리가 맛있을 것입니다!
4. 버팔로 모짜렐라 – 보다 세련된 맥앤치즈를 준비하기 위해
버팔로 모짜렐라는 부드럽고 약간 달콤하며 크림 같은 맛이 나는 치즈이기 때문에 충실한 애호가가 있습니다. 맥앤치즈를 준비할 때 사용하기로 선택하면 좋은 랍스터를 만들어 요리에 양념을 더하고 더 정교하게 만들 수 있습니다.
맥앤치즈 레시피
그러나 결국 Mac과 치즈를 준비하는 방법은 무엇입니까? 생각보다 간단합니다! 아래에서 단계별로 확인하세요.
재료:
- '알 덴테'로 익힌 팔꿈치 마카로니 ½ 패키지;
- 버터 1과 ½ 큰술(수프);
- 밀가루 1큰술;
- 전유 1컵;
- 스트립으로 자른 체다 치즈 5 조각;
- 파마산 치즈;
- 후추;
- 소금.
준비:
먼저 버터를 녹인 다음 밀가루를 넣고 계속 저어줍니다. 그런 다음 우유와 치즈를 넣고 계속 저어줍니다. 나중에 걸쭉해지기 시작하면 이 크림을 익힌 파스타 위에 올려주세요. 마지막으로 파마산 치즈를 뿌리고 오븐에 넣어 갈색이 될 때까지 굽습니다.
