튀긴 음식은 참으로 맛에 있어 유혹입니다. 그러나 매우 맛있음에도 불구하고 튀긴 음식은 인체 건강에 많은 해를 끼치기 때문에 매우 조심해야 합니다. 따라서, 그들은 종종 일상적인 음식의 일부가 될 수 없습니다. 즉, 산발적으로 적당히 섭취해야 합니다.
참조: 식단에서 이러한 음식을 제거하여 심장병을 예방하십시오.
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튀긴 음식을 피하는 이유는 무엇입니까?
사용하는 기름의 종류에 관계없이 튀긴 음식은 인체 건강에 매우 해롭습니다. 이것은 칼로리가 매우 풍부한 성분 때문입니다. 그들은 튀김 행위에 의해 정확히 증가합니다. 즉, 음식을 기름에 튀길 때 수분을 잃고 지방이 축적됩니다. 이것을 설명하기 위해 우리는 감자를 생각할 수 있는데, 감자는 익힐 때 100g당 평균 93칼로리이고 튀길 때 319칼로리입니다.
칼로리 외에도 튀긴 음식은 섭취하기 가장 나쁜 종류인 트랜스 지방을 포함하여 나쁜 지방이 많습니다. 이 지방은 인체에서 분해하기가 더 어렵고 더 쉽게 축적됩니다. 일반적으로 튀긴 음식은 자주 섭취할 만큼 영양가가 크지 않습니다. 오히려 그것들은 실제로 매우 해롭다.
튀긴 음식의 과도한 섭취로 인한 해로운 영향
위의 관점에서 튀긴 음식의 높은 수준의 탄수화물과 지방은 몇 가지 건강상의 위험을 초래합니다. 그 중에는 트랜스 지방의 직접적인 영향을 받는 것으로 유명한 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 증가가 있습니다. 튀긴 음식을 많이 섭취하면 이 콜레스테롤이 증가하는 경향이 있으며 결과적으로 심장마비, 죽상동맥경화증, 뇌졸중 또는 전신 염증에 걸릴 가능성이 높아집니다.
그리고 그 외에도 과도한 지방과 칼로리는 동맥 문제의 위험을 증가시키고 위험에 빠뜨립니다. 배고픔과 식욕을 관리하는 뇌 영역인 시상 하부에 염증을 일으킬 수 있는 뇌 건강 물림. 마지막으로 튀긴 음식을 많이 먹으면 비만과 당뇨병과 같은 다른 심각한 건강 상태가 발생할 가능성도 높아집니다.