유럽 여행을 계획 중인 맥주 애호가들에게 벨기에 루벤은 필수 코스입니다.
매력적인 펍 외에도 이 도시에는 세계 최고의 맥주를 생산하는 크고 작은 여러 양조장이 있습니다.
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그 중에서도 도시와 세계에서 가장 큰 양조장인 AB InBev가 눈에 띕니다. 그리고 가장 매력적인? 이 모든 것은 1366년 루벤에서 겸손한 양조장인 덴 호른(Den Hoorn)과 함께 시작되었습니다.
그곳에서 AB InBev의 가장 성공적인 브랜드 중 하나인 Stella Artois를 만들겠다는 아이디어가 떠올랐습니다. 수세기 동안 견고하게 유지되어 온 전통은 여전히 전 세계의 관광객을 90,000명 이상의 주민이 거주하는 이 매력적인 도시로 끌어들입니다.
마지막으로 미각을 위한 이 독특한 경험을 꼭 방문하여 즐겨보세요!
벨기에 루벤에서 즐기는 방법 알아보기
브락사토리움 파르센시스(Braxatorium Parcensis)와 같은 여러 유명한 양조장이 루뱅에 있습니다. 전 수도원, 풍미 전문가 Freddy Delvaux 교수가 전체 양조 과정을 감독하는 양조장 De Kroon. 생산.
그러나 루벤은 맥주 애호가들만을 위한 목적지가 아닙니다. 이 도시는 항상 이 분야에서 혁신의 최전선에 있습니다!
이에 대한 증거는 KU Leuven에서 운영하는 연구 센터와 Brewery De Kroon의 양조장 실험실에서 수행되는 지속적인 테스트입니다.
오랜 양조 역사를 가진 유명한 벨기에 맥주와 마찬가지로 벨기에는 유네스코의 인류 무형 문화 유산 대표 목록에 등재되어 있습니다.
그러나 맥주에 초점을 맞춘 옵션이 너무 많기 때문에 맥주의 도시를 통해 순례를 시작할 위치를 결정하는 것이 어려울 수 있습니다. 괜찮아요!
다양한 품종을 맛볼 수 있는 독특한 기회를 제공하는 교육 투어가 있습니다. 벨기에 여행이 옵션이 아니더라도 걱정하지 마세요!
맥주는 AB InBev 및 기타 회사에서 수출하며 수제 양조장은 미국 주방이나 현지 바에서 즐길 수 있는 벨기에 버전을 생산합니다. 이 놀랍도록 다양한 맛을 경험할 기회를 놓치지 마세요!
수제맥주 성장 가속화
수제 맥주 산업이 지속적으로 성장하고 있다는 사실을 알고 계셨나요? 숫자가 증명합니다!
Brewers Association에 따르면 팬데믹의 영향을 받기 전인 2020년에는 브루펍 수가 전년도에 비해 1.5% 증가하여 총 3,219개의 시설이 있었습니다.
2019년 3,159개에 비해 2020년에는 3,471개로 거의 10% 가까이 증가했습니다!
따라서 아직 수제 양조장을 방문할 기회가 없다면 친구, 가족 또는 파트너와 함께 즐길 수 있는 놀라운 투어를 놓치고 있는 것입니다.
