케피어란?

ㅏ 기능성 식품 많은 인기를 얻고 있으며 기능적 특성이 풍부한 식품이 부각되고 있습니다.

이를 통해 가장 많이 찾는 속성 중 하나는 배변 조절, 요즘에는 변비나 변비 문제가 있는 사람들에게 흔하기 때문에 이 문제는 나쁜 식습관의 직접적인 결과일 수 있기 때문입니다.

이 문제에 대해 가장 많이 찾는 음식은 다음과 같습니다. 생균제 식품. 이러한 유형의 식품에는 체내에서 유익하게 작용하는 살아있는 미생물이 포함되어 있습니다. 또한 식물의 균형을 조절하고 회복시킵니다.

그 결과 브라질에서 가장 많이 소비되고 많이 찾는 제품은 유산균이 풍부한 우유 및 요거트와 같은 발효 제품입니다.

그럼에도 불구하고 자연 식단에 대한 요구로 차, 과일 및 장 개선 특성이 있는 물질이 점점 더 알려지고 있습니다.

그로부터, 케 피어 현장에 나타나 우수한 프로바이오틱스 식품으로 각광받고 있습니다. 아래에서 확인하세요 케 피어 란 무엇입니까, 그 이점과 소비 형태는 무엇입니까?

케피어란?

케피어는 자연 식품 프로바이오틱 특성이 있는 제품을 섭취하고 건강하고 기능적이며 균형 잡힌 식단을 늘리기 위한 보다 경제적인 대안입니다.

그 기원은 코카서스 산맥으로 거슬러 올라가며 kefir, Tibetan 버섯, 요구르트 식물, 요구르트 버섯, kephir, kiaphur, kefer, knapon, kepiand 및 kippi로도 알려져 있습니다.

이것은 발효 음료 기질과 혼합될 때 발효되어 케피어 음료를 생성하는 케피어 곡물이라는 성분으로 만들어집니다.

저것들 "케피어 곡물" 효모와 관련된 공생 미생물의 식민지입니다. 그러나 생물학적 구성은 원산지, 재배 ​​방법, 케피어 생산에 사용되는 기질, 사용 시간 및 취급 기술에 따라 달라질 수 있습니다.

이 음료는 케피어 곡물에 존재하는 미생물의 발효 작용으로 만들어집니다. 가장 많이 사용되는 기질은 우유(염소, 소 또는 양)이지만 설탕물, 코코넛 밀크 및 주스에 넣을 수도 있습니다.

케피어의 이점은 무엇입니까?

이 음료에는 다음과 같은 몇 가지 기능과 이점이 있습니다.

• 장내 세균총 개선;
• 위염을 완화합니다.
• 면역력 증가;
• 내가 피하다감염;
• 알레르기 빈도를 줄이는 데 도움이 됩니다.
• 감소 콜레스테롤;
• 뼈에 의한 칼슘 흡수를 향상시킵니다.
• 소화를 돕고 유당 불내증을 줄입니다.
• 암예방;
• 천식, 기관지염 등 호흡기 질환 개선

케피어를 섭취하는 방법?

영형 우유 케 피어 요구르트로 사용할 수 있으며 과일, 계피, 코코넛 밀크, 육두구, 아몬드 등과 함께 섭취할 수 있습니다.

또한 밀크 케피어에 레몬, 소금, 오레가노를 섞으면 샐러드 드레싱으로 만들 수 있습니다. 또 다른 가능성은 물 또는 우유 케 피어 과일과 함께 믹서기에.

그러나 케피어는 건강한 식단과 함께 섭취해야 하며 약물 대체제로 사용해서는 안 됩니다.

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