잠재적인 건강상의 이점이 있는 4가지 식용 꽃

얼마 동안 식용 꽃은 더 나은 사람들의 식단의 일부였습니다. 훌륭한 요리사만이 요리에 추가할 수 있는 진미로 여겨졌기 때문에 경제적 여건이 좋지 않았습니다. 수익.

그러나 그들은 더 쉽게 접근할 수 있게 되었고 요리에 특별한 손길을 더하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 남은 질문은 다음과 같습니다. 그들은 건강에 안전합니까?

참조: 호기심: 식용 꽃이 있다는 사실을 알고 계셨나요? 어떤 것을 알아!

식용 꽃은 건강에 좋은가요?

최근 인스타그램에서 식용 꽃 요리가 인기를 끌면서 두각을 나타내고 있다. 장식된 접시, 꽃이 든 음료, 음식으로 제공되는 꽃 자체는 사람들로 하여금 그들에 대해 더 알고 싶어하게 만들었습니다.

꽃이 있는 요리는 정말 예쁘지만 모든 꽃을 먹을 수 있는 것은 아니라는 사실을 아는 것이 중요합니다. 일부는 심각한 문제를 일으킬 수 있는 독소를 포함할 수 있습니다. 그러나 다른 것들은 식단의 일부가 될 수 있으며 다양한 영양소를 제공합니다.

예를 들어 색상이 더 강한 꽃은 일반적으로 영양분이 풍부합니다. 따라서 색상이 다양할수록 풍미가 더 깊어지고 항산화 특성이 더 강해집니다.

먹을 수 있는 꽃 구경하기

• 호박 꽃

호박꽃은 훌륭한 간식입니다. 좋은 생각은 밀가루로 빵을 만들고 튀겨 메인 요리의 스타터로 제공하는 것입니다. 리코 타와 허브로 채우는 것도 가능합니다.

• 히비스커스

히비스커스는 음료를 준비하는 데 널리 사용되며 차는 잘 알려져 있습니다. 또한 젤리에 사용하여 음식에 기분 좋은 냄새를 남기는 등의 용도로 사용할 수 있습니다.

• 라벤더
  

라벤더는 특유의 향으로 잘 알려져 있습니다. 음식에서는 쿠키, 케이크, 차를 준비하는 등 다양한 방법으로 사용할 수 있으며 맛있는 냄새를 남기기 위해 음료에 첨가할 수도 있습니다.

• 카네이션
  

카네이션 꽃은 독특하고 매우 매운 냄새가 난다. 사용하려면 샐러드 위에 꽃잎을 뿌리거나 케이크 장식으로 사용하세요.