오염을 방지하는 5초 규칙: 진실인가 신화인가?

음식이 실수로 바닥에 떨어졌을 때 어떻게 하시나요? 빨리 주워서 다시 먹을까, 아니면 버릴까? 수행하시는 분들 첫 번째 행동은 음식이 그곳에서 보내는 시간이 오염에 중요하다고 생각하는 사람들입니다. 이것이 사실인지 더 잘 설명하기 위해 5초의 법칙에 대한 실제 이야기를 가져왔습니다!

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음식이 바닥에 머무는 시간이 중요합니까?

시간이 지남에 따라 여러 과학자들이 식품 오염에 초점을 맞췄습니다. 이러한 설문 조사를 통해 결과가 크게 달라지는 경향이 있지만 일부 결론에 도달할 수 있게 되었습니다.

전반적으로 음식이 바닥에서 보내는 시간은 정말 중요합니다. 그렇게 하면 떨어뜨린 후 바로 주울 때 생각보다 깨끗해집니다. 시간이 더 오래 걸리지만 음식이 보관되는 환경의 청소 요인에 주의를 기울일 필요가 있습니다. 떨어졌다.

완전히 건강에 좋지 않은 환경이 있어서 바닥에 닿자마자 순간적으로 오염이 되기 때문에 지적합니다. 이러한 경우 음식에 포함된 먼지가 각종 질병의 출현으로 이어지고 심지어 개인을 사망에 이르게 할 수 있음을 강조하는 것이 중요합니다.

따라서 항상 완벽한 세척과정을 거친 식재료를 섭취하는 것을 선호하며, 자신을 더럽히는 것을 피하고 죄책감이나 죄책감 없이 음식의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 의심.

5초의 법칙은 어디에서 왔는가?

땅에서 음식을 빨리 줍는다는 이러한 이해가 잘못되었다고 생각하는 사람. 사실, “그냥 먹었니?”라는 책의 저자들은 – 포르투갈어로 “방금 먹었어?”라는 뜻입니다. – 이것이 13세기 전통임을 보여주십시오.

작가 Paul Dawson과 Brian Sheldon에 따르면, 이 믿음에 대한 최초의 기록은 몽골 지도자 징기스칸 시대로 거슬러 올라갑니다. 이 경우 왕은 13세기에 큰 잔치를 베풀곤 했으며 음식이 바닥에 떨어지면 오염되지 않도록 빨리 치워야 한다고 주장했다.

그 이후로 우리는 이해가 크게 바뀌지 않았고 사람들이 여전히 5초의 규칙이 그러나 접시에 담긴 깨끗한 음식이 항상 더 건강하고 맛있다는 점을 항상 염두에 둘 가치가 있습니다. 먹다.

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