좋아하는 팀 출신이라면 오크라, 하지만 당신은 그 잠꼬대를 참을 수 없어, 우리는 당신을 이해합니다! 하지만 저를 믿으세요. 준비 과정에서 우리 사랑의 맛이 영향을 받지 않고 그 액체를 제거하는 것이 완전히 가능합니다. 수강 꿀팁이 궁금하시다면 오크라 슬라임, 당신은 바로 이곳에 있습니다. 화면을 드래그하여 얼마나 쉬운지 확인하세요.
더 읽어보기: 이들은 세계에서 가장 비싼 5가지 음식입니다. 비용을 지불하시겠습니까?
더보기
점심이나 저녁에 삶은 계란을 먹는 것이 더 낫습니까? 여기에서 알아보세요
with me-no-one-can: 사악한 눈을 물리치는 식물을 만나보세요
침 흘리지 않는 오크라 만드는 법 배우기
다음 팁은 이미 집에 있거나 쉽게 구할 수 있는 재료로 매우 건조하고 맛있는 요리를 만드는 데 도움이 될 것입니다. 갑시다:
최고의 오크라 선택
첫째, 야채를 고르는 방법을 아는 것이 중요하며 그러기 위해서는 크기에 주의를 기울여야 합니다. 일반적으로 작은 것이 더 좋으며 올바른 질감은 가장 부드러운 것입니다. 또 하나의 팁은 줄기를 부러뜨려 보시고 구부렸을 때 쉽게 부러지면 오크라가 좋아요!
집에 갈 때 관리
오크라를 흐르는 물에 씻는 경우 요리하기 전에 매우 건조해야 하므로 많이 말리는 것이 필수적입니다.
팬도 영향을 미칩니다
들러붙지 않는 팬이 있는 경우, 팬에 달라붙지 않고 낭비를 피하면서 이 요리를 준비하는 데 이것이 최선의 선택이 될 것입니다. 하지만 이런 기구가 없다면 항상 중불이나 약불을 선호하고 많이 저어주고 준비할 때 기름을 조금 더 넣어주세요.
침 흘리지 않는 찐 오크라를 위한 팁
방금 이야기한 요령 외에도 오크라 조림을 좋아한다면 다음 사항을 알아야 합니다.
오크라를 식초에 20분 정도 담갔다가 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 기름을 데우고 다진 마늘을 갈색으로 만들고 오크라를 넣습니다. 단, 불을 약하게 유지하는 것을 잊지 마세요! 약 15분 동안 요리한 다음 좋아하는 향신료와 함께 약간의 물을 추가합니다. 5분 더 저어주면 완성입니다!
그러나 식초가 마음에 들지 않는다면 대신할 수 있는 레몬이 있습니다. 레몬의 산도는 오크라가 침을 흘리는 것을 방지하기 때문입니다. 하지만 이제 차이점은 세척에 있으며 준비 초기에 사용하는 대신 레몬 주스로 요리를 마칩니다.