대부분의 사람들은 먹는 것을 좋아합니다. 빵 멋지지 않나요? 그러나 보관 기간과 보관 방식에 따라 결국 딱딱해지고 낭비되며 곰팡이가 생길 수 있습니다. 따라서 알아두는 것이 좋습니다. 빵을 제대로 얼리는 방법 그래서 그들은 더 오래 지속되고 해동하는 방법을 알고 매우 맛있습니다.
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빵을 얼리는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
일반적으로 모든 빵은 집에서 만든 빵이든, 얇게 썬 빵이든 프랑스 빵이든 관계없이 부분별로 분리하여 비닐 봉지에 넣어 모든 공기를 제거해야 합니다. 그러나 프랑스 빵의 경우에는 플라스틱 필름을 사용하여 각 빵을 포장한 다음 가방에 넣는 것이 이상적이기 때문에 약간 변경됩니다.
또한 빵의 종류에 따라 달라지는 한 가지 측면은 냉동 시간입니다. 예를 들어 수제 빵의 경우 최대 2개월 동안 보관할 수 있습니다. 얇게 썬 빵은 최대 3개월 동안 냉동 상태를 유지할 수 있으며, 프랑스 빵 최대 6개월 동안.
통밀 빵은 더 오래 냉동 보관됩니다.
가장 흔한 것은 통밀가루나 짙은 밀가루, 레시피에 있는 곡물이 들어 있는 빵이 더 오래 냉동된다는 것입니다. 그런 의미에서 냉동식품의 유효성과 지속성에 직접적인 영향을 미치기 때문에 성분과 주의사항을 확인하는 것이 필수적이다.
빵을 해동하는 방법?
냉동 빵을 드시려면 실온에서 자연 해동하시면 됩니다. 하지만 더 빨리 먹거나 크러스트를 더 바삭하게 만들고 싶다면 예열된 오븐에 넣으세요. 따라서 화상을 입지 않도록 주의하십시오.
빵을 전자레인지로 해동
때때로 우리는 압력을 받고 빵을 자연적으로 해동할 시간이 충분하지 않을 수 있습니다. 그러나 이를 위해 지금 당장 많은 도움이 될 수 있는 좋은 오래된 전자레인지가 있습니다. 절차는 간단합니다. 아래 지침을 따르십시오.
- 먼저 빵을 물이 담긴 용기에 넣거나 잘 적시십시오.
- 그런 다음 전자레인지에 15초 동안 넣고 질감을 관찰합니다.
물은 빵이 마르는 것을 방지하고 원래의 바삭함과 풍미를 유지합니다. 또한 에어프라이어를 사용하여 이와 동일한 절차를 수행할 수 있으며 매우 맛있습니다.