부드러운 맛을 지닌 양배추는 브라질 식탁에서 매우 흔한 야채이며 맛있는 요리의 일부가 될 수 있습니다. 배추를 섭취하는 방법에는 여러 가지가 있다는 것은 누구나 알고 있지만 올바른 잎 씻는 방법을 알고 계십니까? 배추를 깨끗이 씻지 않고 자르는 데 익숙한 사람들이 불순물을 제거하는 방법이 있다는 것을 아는 것은 이상합니다.
배추 잎은 타원형으로 밀봉되어 붙어 있기 때문에 깨끗한지 확인하기가 정말 어렵습니다. 하지만 걱정하지 마세요. 집에서 양배추를 먹을 수 있는 실용적이고 간단한 방법이 있습니다. 가족을 위한 건강하고 안전한 식단을 보장하고 싶다면 아래의 단계별 가이드를 확인하세요.
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양배추를 청소하는 단순화 된 단계별
야채를 세척하는 방법을 배우기 전에 이상적인 것은 시장에 갈 때 가장 좋은 잎을 선택하는 방법을 아는 것입니다. 이것은 매우 간단합니다. 잎사귀에 검은 반점이 없는지 확인하면서 가장 푸른 양배추를 선택하기만 하면 됩니다.
그 후에 양배추를 제대로 씻어서 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 단계별로 확인하십시오.
1 단계:
배추 밑둥을 먼저 자른 다음 잎을 하나씩 떼어냅니다. 이 과정은 힘들게 보일 수 있지만 건강에 큰 변화를 가져올 것입니다.
2 단계:
흐르는 물에 잎을 개별적으로 씻어 먼지와 먼지를 제거하십시오. 이 순간을 이용하여 칼을 사용하여 잎에서 검은 점을 제거하십시오.
3단계:
큰 용기에 양배추 잎을 넣고 물을 반 정도 붓습니다. 그런 다음 물 1리터당 용액 1테이블스푼 정도의 차아염소산나트륨을 첨가합니다.
4단계:
이 용액에서 15분 후에 잎을 흐르는 물에 다시 헹굴 수 있습니다. 준비가 된! 이제 양배추를 세균과 박테리아로 가족을 오염시킬 위험 없이 먹을 수 있습니다.
