과일은 균형 잡힌 식단과 잘 조절된 장을 유지하는 데 필수적입니다. 그러나 그것들을 먹을 때 약간의 실수는 우리가 그것들로부터 받는 영양소의 이점뿐만 아니라 맛도 손상시킬 수 있다는 것을 이해하는 것도 중요합니다. 아래에서 그들이 무엇인지 알아보십시오.
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- 너무 많은 과일을 먹고
과일이 균형 잡힌 식단에 필수적이라는 것은 부인할 수 없습니다. 그러나 옛 속담처럼 지나친 것은 모두 나쁘다. 과일의 경우 과당으로 알려진 자체 당이 있기 때문에 과다 섭취하면 포도당 수치가 바뀔 수 있습니다.
따라서 각 개인이 소비할 수 있는 양은 개인마다 크게 다릅니다. 이것은 연령 범위와 신체 활동 정도를 포함하는 계산입니다. 그러므로 과잉을 피하고 과일을 적당히 즐기십시오.
- 껍질을 제거하다
그다지 맛있는 부위는 아니지만 경우에 따라서는 과일 껍질도 함께 섭취하는 것이 중요합니다. 예를 들어 사과와 배의 경우 대부분의 영양소가 껍질에 집중되어 있습니다.
과일을 작은 조각으로 자르는 것만으로도 대부분의 비타민과 미네랄, 특히 오렌지, 캐슈, 레몬과 같은 비타민 C가 함유된 과일이 손실될 수 있습니다.
- 세탁시 오류
종종 박람회나 시장에서 과일을 구입할 때 과일을 먹기 전에 적절한 세척 과정을 수행하는 것이 필수적입니다. 이를 위해서는 흐르는 물에만 의존하지 말고 완전한 세척에 투자해야 합니다.
그 이유는 세균 외에도 살충제의 흔적이 포함되어 있을 수 있기 때문입니다. 따라서 일부 과일은 중성 세제나 표백제와 같은 세제를 사용하여 물에 몇 분 동안 담가 두는 것이 중요합니다.
- 너무 많이 부수거나 선별
대부분의 과일 섬유는 과육에 집중되어 있기 때문에 체질하거나 분쇄할수록 섬유질이 더 많이 손실됩니다.
따라서 이상하게 들릴지 모르지만 주스를 섭취하면 자연 상태의 과일에 있는 비타민의 상당 부분이 손실됩니다. 또한 충분한 양의 음료를 만들기 위해 더 많은 과일 단위가 필요할 수 있으므로 칼로리가 더 높을 수 있습니다.
