에어프라이어는 패스트푸드와 아페리티프를 원하는 많은 사람들에게 도움이 됩니다. 브라질의 대표적인 요리 중 하나인 크래클링은 에어프라이어로 간단하게 튀길 수 있으며, 유일한 변화는 전기프라이어로 기름의 양이 0이라는 것입니다. 크래클링은 여가 시간에 브라질 사람들이 가장 많이 요청하는 애피타이저 중 하나입니다. 그래서 이번 포스팅에서는 에어프라이어로 만드는 크래커 레시피.
크래킹 레시피
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이 레시피는 1시간 동안 지속되며 양에 따라 크래킹 4인분을 생성할 수 있으며 더 많은 양을 생성할 수 있습니다.
따라서 필요한 재료를 확인하십시오.
- 삼겹살 1kg(입방체로 자름);
- 다진 마늘 2 쪽;
- 맛볼 소금;
- 식초 3큰술;
- 1 레몬.
준비 방법
큰 용기에 딱딱한 배를 넣고 마늘, 소금, 식초, 레몬을 넣습니다. 모든 것을 잘 섞고 40분 동안 재워둡니다.
그런 다음 AirFryer를 켜고 최대 온도인 200ºC에 둡니다. 한편, 이미 큐브로 자른 각반을 에어프라이어 바구니에 넣습니다.
그런 다음 프라이어에 1시간 정도 놔두세요. 단, 기기의 성능에 따라 달라지므로 에어프라이어 수납칸을 열어 몇 번 확인하세요.
크래킹 조각을 몇 번 저어 준비가 되었는지 확인합니다. 신호 중 하나는 크래킹이 황금색으로 변한다는 것입니다.
모든 조각이 황금색이 되면 프라이어를 끄고 조심스럽게 칸막이를 열고 슬롯형 스푼을 사용하여 각 조각을 조심스럽게 꺼냅니다.
마지막으로 종이 타월로 접시에 올려 돼지 껍질의 자연 지방을 흡수시킵니다. 그래서 레몬을 조금 떨어뜨리기만 하면 먹을 준비가 된 것입니다!
그래서 친구들과 어디서든 크래킹을 즐길 수 있습니다!
이제 에어프라이어에서 크래킹을 만드는 방법을 알았으니 재료를 분리하고 지금 바로 요리를 시작하세요.
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