프라이드 치킨 버킷은 가장 많이 주문되는 패스트 푸드 중 하나입니다. 이 요리는 아삭아삭하고 독특한 풍미가 있기 때문입니다. 하지만 집에서 완벽한 프라이드 치킨을 만드는 비법을 배우는 것에 대해 어떻게 생각하세요? 실용적일 뿐만 아니라 주말 동안 추가 비용을 줄이는 데에도 도움이 됩니다.
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완벽한 프라이드 치킨 만드는 법 배우기
재료:
이 레시피 준비를 시작하는 첫 번째 단계는 만드는 데 필요한 재료를 분리하는 것입니다. 따라서 다음을 준비하십시오.
- 넓적다리 6개와 북채 6개;
- 마늘 3쪽;
- 2 레몬 주스;
- 계란 1개;
- 물 1컵;
- 밀가루 50g;
- 올리브유;
- 우유 1컵;
- 맛볼 소금과 후추.
준비 방법:
이제 손을 더럽힐 때입니다! 첫 번째 단계는 닭고기에 잘 간을 하는 것인데, 이를 위해 간을 시작하기 전에 깨끗이 씻어야 합니다. 그런 다음 레몬 주스, 후추, 소금을 사용하고 이 양념에 닭고기를 재워 약 30분 동안 둡니다.
용기에 우유, 물, 계란을 넣고 모든 재료를 섞습니다. 이 혼합물에서 닭고기가 매우 바삭하고 매우 건조하고 부드럽습니다.
재료가 상당히 균질해지면 닭고기를 용기에 넣고 모든 조각을 혼합물에 담가야 합니다. 이제 닭고기가 완벽하고 바삭해지도록 빵을 구울 차례입니다.
이렇게하려면 다른 용기에 밀가루를 넣고 (접시가 될 수 있음) 조금 더 넣으십시오. 소금과 후추를 넣고 이미 혼합물에 담근 닭고기 조각을 추가합니다. 이전에. 이 단계에서는 모든 조각에 밀가루를 충분히 뿌려 바삭하게 만들어야 합니다. 따라서 밀가루가 고기 전체에 갇히도록 잘 저어주세요.
그 다음 팬에 기름을 두르고 푹 끓인다. 닭고기 조각을 팬에 서서히 넣고 5분 동안 볶습니다. 마지막으로, 그것들을 제거하고 종이 타월과 함께 용기에 넣어 말려야 합니다.