매일 요리를 하는 사람들은 아주 정교한 요리를 만드는 것이 항상 가능한 것은 아니며 기본도 매우 맛있을 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그러므로 우리는 이것을 분리한다. 마늘 오일 파스타 레시피 그 결과는 맛있고 많은 준비 단계가 필요하지 않습니다. 그러니 레시피 노트를 들고 필요한 재료를 적어 두세요.
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마늘 오일 파스타 레시피
재료
이 레시피에서는 최대 10인분을 생산하는 데 필요한 양의 재료를 사용합니다. 그러나 모든 것을 비례적으로 유지하는 한 필요에 따라 항상 측정값을 늘릴 수 있습니다. 성분 확인:
- 다진 마늘 5쪽;
- 기름 5큰술;
- 버터 1스푼;
- 마카로니 파스타 1kg;
- 맛볼 소금.
즉, 준비를 위해 2kg의 파스타를 사용하려면 다른 재료도 두 배로 늘리십시오.
준비 방법
이제 모든 재료를 분리했으므로 이 레시피를 준비하겠습니다. 첫 번째 단계는 소금과 함께 마늘을 으깨는 것입니다. 이를 통해 일관된 페이스트를 형성할 수 있으며 나중에 사용하기 위해 남은 것을 저장할 수도 있습니다. 얼마 지나지 않아 프라이팬을 분리하여 중불에 올려 놓습니다.
그런 다음 튀기기 위해 만든 페이스트를 기름과 함께 넣고 항상 중불로 황금색 농도를 얻을 때까지 놓으십시오. 이 시점에서 마늘이 타지 않도록 하는 것이 매우 중요합니다. 그렇게 하면 파스타가 씁쓸해집니다. 이제 프라이팬에 버터 한 스푼을 넣고 끓을 때까지 기다렸다가 파스타를 넣습니다. 파스타는 끓기 시작하는 순간에 넣는 것이 중요하고, 반드시 통째로 넣어야 한다는 점을 기억하자.
마지막으로 모든 양념이 잘 섞이도록 반죽을 잘 저어주세요. 항상 저어주면서 약 2분 동안 불에 넣으면 맛있는 마늘 오일 파스타가 완성됩니다! 훌륭한 맛을 보장하며 단 10분 만에 완벽하게 제공됩니다.