츄러스는 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 디저트입니다. 그러나 사람들이 집에서 이 조리법을 만드는 것은 일반적이지 않습니다. 아마도 튀김이 포함되어 있기 때문에 너무 복잡하다고 생각하기 때문일 것입니다. 그러나 그것은 문제가 될 필요가 없습니다! 집에 에어프라이어가 있다면 이 레시피는 기름에 튀기지 않기 때문에 더 건강할 뿐만 아니라 매우 간단하게 만들 수 있습니다.
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재료
츄러스를 만드는 것은 종종 복잡해 보일 수 있습니다. 하지만 집에 에어프라이어가 있다면 이 탐나는 디저트는 생각보다 훨씬 쉽게 준비할 수 있습니다. 이 제품을 사용하면 기름기가 덜한 츄로스를 요리할 수 있고 주방이 덜 어수선해지기 때문입니다.
츄러스를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
- 물 차 2 컵;
- 설탕 2큰술;
- 소금 1티스푼;
- 식물성 기름 1큰술;
- 밀가루 2 컵;
- 초콜릿 가루 2큰술;
- 계피 가루와 섞인 1/2 컵 설탕;
- 츄러스를 위해 원하는 속을 채웁니다.
또한 츄로스 노즐이 있는 페이스트리 백이나 츄로스 성형 기계도 필요합니다.
준비하는 방법?
시작하려면 냄비에 물, 소금, 설탕, 기름을 넣고 열을 가해 끓입니다. 그런 다음 불을 끄지 않고 밀가루와 초콜릿 가루를 넣고 반죽이 균일한 덩어리가 될 때까지 계속 섞습니다. 미지근할 때까지 반죽을 식혀서 츄러스 모양을 만드세요. 그런 다음 패스트리 백이나 츄로 머신으로 모델링합니다.
이렇게 한 후 에어프라이어를 200ºC의 온도에서 5분 동안 예열한 다음 츄러스를 올려 15분 동안 굽습니다. 꺼낼 때 설탕과 계피를 뿌리거나 속을 채운다. 몇 가지 채우기 제안은 dulce de leche, brigadeiro, 연유 및 헤이즐넛 크림입니다.