단 것을 좋아하는 사람이라면 누구나 클래식 플랜을 좋아할 것입니다. 전형적인 브라질 요리는 아니지만 이 디저트는 브라질에서 인기를 얻었고 오늘날 이 디저트는 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다. 사람들이 종종 같은 요리법을 반복해서 먹는 것에 싫증을 내는 것은 사실입니다. 그래서 저희는 여러분을 위한 새로운 선택권을 가지고 있습니다. 이 과일 시럽으로 맛있고 독특한 망고 푸딩을 만드는 방법을 알아보세요.
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집에서 만드는 망고 푸딩 레시피
집에서 맛있는 망고 푸딩을 만드는 방법을 배워 손님, 가족 및 친구들에게 깊은 인상을 남길 수 있습니다. 가장 좋은 점은 다른 좋은 레시피와 마찬가지로 이 경이로움을 만드는 단계가 매우 간단하다는 것입니다.
아래의 지침을 정확히 따르고 항상 고품질 제품을 선택하십시오. 집에서 망고 푸딩을 만들려면 몇 가지 기본 재료가 필요합니다.
재료
- 연유 1캔;
- 전유 캔 2개;
- 설탕 5큰술;
- 계란 4개;
- 큰 크기의 핑크 망고 1개.
시럽 재료
- 망고 펄프 1컵;
- 설탕 1컵.
준비 방법
가장 먼저 해야 할 일은 망고를 우유와 섞을 수 없다는 통념을 없애는 것입니다. 이것을 알고 믹서기를 분리하여 이 놀라운 푸딩을 준비하십시오.
- 먼저 연유, 다진 망고, 계란을 치십시오.
- 그런 다음 카라멜 소스를 준비합니다. 팬을 가지고 설탕을 녹이되 타지 않게 하십시오.
- 설탕이 매우 액체 상태가 되면 이 시럽을 푸딩 팬에 붓고(몰드 중간에 구멍이 있어야 함) 바닥을 캐러멜화 상태로 둡니다.
참고: 시럽이 끓을 테니 화상을 입지 않도록 주의하세요.
- 그런 다음 블렌더에서 휘핑한 크림을 캐러멜 위에 붓고 베이킹 시트를 알루미늄 호일로 덮고 180°C의 온도에서 50분 동안 중탕으로 굽습니다.
- 구울 때 최상의 일관성과 온도에 도달할 때까지 3시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
- 마지막으로 서빙할 준비가 되면 몰드 바닥을 빠르게 가열하여 캐러멜을 녹이고 푸딩을 풀어줍니다.
- 예쁜 접시에 담아주면 완성!
시럽 제조 방법
- 푸딩에 시럽을 곁들이기로 선택했다면 아주 간단합니다. 망고 과육과 설탕이 완전히 녹을 때까지 섞어주면 완성!
참고: 각 시럽을 개별적으로 추가할 수 있도록 시럽을 따로 남겨둘 수 있습니다.
