브라질 사람들은 바비큐를 준비하는 것을 좋아합니다. 가족 그리고 친구들과. 그건 그렇고, 이것은 모든 사람이 함께 모여 즐거운 시간을 보내고 장난을 치는 좋은 방법입니다. 최고의 회의가 될 수 있도록 몇 가지 팁을 분리합니다. 과거에 머물러야 할 바베큐 실수를 아래에서 확인하십시오.
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사람에게 완벽하다고 여겨지는 개 품종이 있습니다…
이러한 일반적인 바베큐 실수
불에 대한 두려움
좋은 바베큐 남자는 불과 화염을 두려워하지 않습니다! 불이 통제 불능 상태가 되어 사고가 나거나 고기가 너무 타지 않도록 불을 능숙하게 제어해야 합니다. 바비큐에서는 불을 붙인 후 익으면서 떨어지는 고기 자체의 기름 때문에 불이 커지니 걱정하지 마세요.
불꽃을 사용하여 스티치를 마무리하고 멋진 크러스트를 남깁니다.
고기 온도
많은 분들이 모르시겠지만, 온도는 포인트의 결과와 컷의 최종 풍미에 대해 많은 것을 말해줍니다. 그릴에 가기 전에 고기는 냉동 온도와 실온 사이여야 합니다. 단순히 얼리거나 가열하면 고기는 겉은 타고 속은 날 것 또는 차갑게 남아 있습니다. 실온에서 고기는 이미 많은 주스를 잃었을 것입니다. 그릴에 구우면 말라서 덜 익어요 흥미 진진한.
냉장 고기를 사용하거나 그릴에서 해동 상태로 두는 것이 이상적입니다.
많은 사람들이 회의에
바비큐를 하는 것은 정말 어려운 일이므로 너무 많은 사람을 초대하는 것은 피해야 합니다. 이유는 간단합니다. 바비큐는 종종 모든 사람에게 많은 양의 고기를 제공하지 않습니다. 이런 문제가 발생하지 않도록 가까운 사람들에게만 전화를 걸어 즐거운 시간을 보내세요. 너.
더러운 그릴 사용
바비큐를 사용하기 전에 그릴이 깨끗한지 확인하여 단백질을 배치하십시오. 과거 바비큐에서 고기에 붙은 지방은 새로운 고기에 끔찍한 맛을 남길 수 있습니다. 이것은 당신이 선택한 단백질의 풍미에 탄 맛을 가져올 수 있습니다. 말할 것도 없이 그릴에는 많은 박테리아가 축적됩니다.
오일을 사용하여 이러한 그리스를 제거하고 제거 후 세제와 물을 사용하여 청소를 마칩니다.
