저것 달콤한 계피와 설탕으로 맛있는 그것은 전 세계에서 진정한 성공이며 여기 브라질에서도 다르지 않습니다. 그는 출연했다 스페인 식민지 개척자들과 함께 라틴 아메리카에 와서 빠르게 인기를 얻었습니다.
무엇보다 그렇게 하는 것이 매우 실용적이어서 판매 준비까지 할 수 있습니다. 그러니 더 이상 고민할 필요 없이 최고의 홈메이드 츄러스 레시피를 확인해 보세요!
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재료
재료는 두 가지 준비 과정으로 나뉩니다. 츄러스, 반죽 준비, 튀김 및 마무리입니다. 반죽에는 다음 재료가 필요합니다.
- 계란 1개;
- 물 ½컵(차)
- 1 큰술 (수프) 설탕;
- 무염 버터 2큰술;
- 누룩을 넣지 않은 밀가루 ½컵(차);
- 소금 1꼬집.
마무리 및 튀김을 위해 다음 재료를 사용합니다.
- 설탕;
- 계피 가루;
- 튀김기름)
- Dulce de leche (물건에);
먹거리의 경우 기존보다 훨씬 더 많이 사용할 수 있음을 기억하십시오. 우유 크림. 예를 들어, 녹인 구아바나 초콜릿으로 속을 혁신적으로 만드는 것은 어떻습니까? 이와 관련하여 창의력을 발휘하고 미뢰를 기쁘게 할 수 있습니다!
준비 방법
냄비에 물, 버터, 설탕, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞는다. 얼마 지나지 않아 팬을 불에 태우고 혼합물이 끓기 시작할 때까지 저은 다음 꺼냅니다. 그런 다음 밀가루를 넣고 균일한 덩어리가 될 때까지 잘 섞습니다. 마지막으로 계란을 넣고 섞은 후 팬을 중불로 되돌려 파스타가 익도록 약 3분간 둡니다.
그런 다음 오븐을 끄고 반죽이 식을 때까지 기다리면 츄로스 전용 팁과 함께 패스트리 백에 넣을 수 있습니다. 그러니 이미 알고 있는 형식으로 전통 츄러스를 만들어 팬에 기름을 두르고 달군다. 이런 식으로 기름이 매우 뜨거울 때 츄러스를 튀겨서 반죽이 완전히 갈색이 되도록 합니다. 이제 당신이 해야 할 일은 설탕과 계피를 섞어서 추로스 레시피를 완성하고 둘세 데 레체 또는 원하는 필링을 사용하여 즐기는 것입니다. 즐기다!