누가 좋은 디저트를 좋아하지 않습니까? 패션프루트 무스든, 둘세 데 레체를 곁들인 파베든, 준장, 몇 가지 재료로 만들 수 있으며 일부 방문에 가장 적합한 방법으로 제공 할 수 있습니다. 하지만 오늘은 두 가지를 결합한 레시피를 배우게 될 것입니다. 디저트 세계에서 가장 인기있는 것은 바로 아이스크림 푸딩 레시피. 아래의 단계별 지침을 참조하여 맛있는 간식을 순식간에 드십시오.
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재료
이 레시피를 따르려면 두 가지 디저트를 섞어도 재료가 거의 필요하지 않습니다. 매우 맛있고 원본에 매우 가깝기 위해서는 양질의 제품에 투자하는 것이 좋습니다.
- 연유 1.5캔;
- 우유 600ml;
- 옥수수 전분 2.5 스푼;
- 계란 5개;
- 크림 1캔.
시럽의 경우 초콜릿 가루 3스푼과 우유 100ml만 있으면 됩니다. 기호에 따라 재료의 양을 비례적으로 늘려가며 양을 늘리셔도 됩니다.
준비 방법
재료를 손에 들고 블렌더에서 연유, 옥수수 전분, 우유(시럽 아님), 노른자를 잘 섞습니다. 그런 다음 혼합물을 팬에 넣고 크림이 될 때까지 가열하고 계속 저어준 다음 식힙니다.
그런 다음 달걀 흰자 4개를 휘핑하고 남은 크림을 달걀 흰자에 섞은 후 믹서로 만든 크림을 넣습니다. 5분 동안 매우 균질해질 때까지 치십시오.
마지막으로 초콜릿과 우유를 섞어 시럽을 만들고 원하는 농도가 될 때까지 많이 저어가며 끓인다. 원하는 경우 탄 설탕 시럽과 같은 클래식을 사용할 수도 있습니다. 마지막으로 푸딩 틀에 펴 바르고 크림을 담아 냉동실에 보관합니다. 이제 2시간 정도 기다리면 집에서 즐길 수 있습니다.