집에서 맛있고 독특한 시칠리아 케이크를 만드는 방법을 배우는 것은 생각보다 쉬울 수 있습니다. 조리법이 간단하고 실용적이어서 어디서든 준비할 수 있습니다. 당신이 해야 할 일은 모든 단계를 주의 깊게 따르고 우수한 결과를 위해 고품질 재료를 선택하는 것을 기억하는 것입니다.
이 기사를 읽으면 시칠리아 케이크 레시피를 만드는 방법을 알게 될 것입니다.
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시칠리아 케이크 만드는 법 배우기
시칠리아 케이크는 모든 기술 수준의 감귤 과자 애호가를 놀라게 할 것입니다. 사실 이 과일은 정향이나 타히티 라임보다 더 달콤한 맛이 있어 누구나 이 디저트를 좋아하게 만듭니다. 아래에서 만드는 데 필요한 항목과 준비 방법을 확인하세요.
반죽 재료
반죽에는 다음이 필요합니다.
- 기름 1/2컵;
- 전체 시칠리아 레몬 1개;
- 화학 효모 디저트 스푼 2개;
- 설탕 2컵;
- 계란 2개;
- 우유 1컵;
- 밀가루 3컵.
토핑 재료
시칠리아 케이크 프로스팅을 만들려면 레몬 주스 반 잔과 연유 한 상자만 있으면 됩니다.
준비 방법
먼저 껍질을 벗긴 레몬 컷을 기름, 설탕, 계란, 우유와 함께 믹서기에 넣고 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 두들겨 야합니다. 이 과정이 끝나면 혼합물을 걸러내고 용기에 그대로 둡니다.
5분 후 밀가루와 베이킹파우더를 넣고 다시 믹서기에 갈아줍니다. 반죽이 균일해지면 기름칠한 베이킹 접시에 붓고 180ºC로 예열된 오븐에 넣습니다. 케이크 반죽이 굽는 동안 아이싱을 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 시럽 재료를 팬에 넣고 중불로 걸쭉해질 때까지 섞으십시오. 마지막으로 케이크의 틀을 풀고 그 위에 프로스팅을 추가하면 됩니다.
